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Les poulets de la Marquise - Colis Ecureuil - poulet bio - 15kg
Les poulets de la Marquise
Les poulets de la Marquise
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Colis Ecureuil - poulet bio - 15kg

Poids :

18,01 € / kg 305,61 €272,00
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Origine Pictogramme drapeau Ille-Et-Vilaine
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 3 poulets + 3 kg de filets d+ 3 kg de cuisses + pintade
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Bio
Pictogramme producteur fermier
La boutique de Les poulets de la Marquise sera fermée exceptionnellement du 23 décembre au 02 janvier

Ce colis 100% poulet bio se compose de :

  • 3 gros poulets bio (2,2 à 2,6 kg)
  • 3 kg de filets de poulet bio
  • 3 kg de cuisses de poulet bio
  • 1 pintade
Poulets 4 à 5 mois d’élevage (et 5 à 6 mois pour les pintades), le goût d’antan, élevés aux grains de la ferme. Blé, triticale, pois et féverole.
Cuisson de votre poulet ou de votre pintade : 140 degrés max, bien arroser pendant la cuisson. Idéalement, farcir d'un petit suisse, pour que la volaille conserve toute sa tendreté. 

Mes poulets sont élevés de 1 jour à 4-5 mois, soit près de 150 jours environ (quand un poulet Label Rouge est élevé 81 jours). Mes chapons et dindes noires sont élevés 6 mois et finis au lait de la ferme de Christian, mon voisin. Ce sont donc des volailles comme celles de nos grands-parents, des volailles rustiques à croissance lente. Il est conseillé de les cuire à basse température pour une viande moelleuse. J’ai choisi des souches dites à "croissance lente" pour leurs bonnes qualités gustatives et le respect de la croissance naturelle de l'animal.

Lieu d'élevage : 35550 Saint Just

Lieu de naissance : 50160 Torigny les Villes

Lieu d'abattage : 44630 Plessé

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Les poulets de la Marquise : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 06 décembre

Désignation légale : Colis Ecureuil XL 100% poulet

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