Icone croix de fermeture
Bisons d'Auvergne - [SURGELE] Emincé de Bison, viande à pierrade
Bisons d'Auvergne
Bisons d'Auvergne
4.89/5
sur 938 avis Allier

[SURGELE] Emincé de Bison, viande à pierrade

500 g

42,00 € / kg 21,00
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Allier
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide, surgelée
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Haute Valeur Environnementale
Logo Collège Culinaire de France
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier
Coup de cœur de Julie Coup de cœur de Julie

Viande de bison à pierrade coupée dans la Tranche, d'une grande tendreté.
Viande surgelée

 La cuisson à la pierre ne nécessite aucune matière grasse et garde toutes les valeurs nutritives de la viande. Chacun décide du temps de cuisson et se fait plaisir. Le mode de préparation permet de déguster des morceaux saignants, mais bien saisis sur chaque côté. Ainsi, la viande à pierrade est coupée en lamelles ni trop fines, ni trop épaisses pour que ce temps de cuisson reste raisonnable. Optez pour une viande pour pierrade tendre et 100% française qui change de l'ordinaire ! Une viande de bison française encore meilleure qu'aux USA !

Le prix de notre viande de bison au kilo pourrait vous sembler élevé. Il faut savoir que pour un poids équivalent à un bovin "traditionnel", il nous faut 4 fois plus de temps d'élevage.
N'hésitez pas à tester nos plats, nos charcuteries et notre gamme surgelée de bison disponibles toute l’année !

Marque : Bisons d'Auvergne

Race du bovin : Bison

Lieu d'élevage : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu de naissance : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu d'abattage : Bourbon-l'Archambault (03, Allier)

Morceaux du boeuf : Tendre de Tranche

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Bisons d'Auvergne : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 mai

Désignation légale : émincé de bison

Associez votre viande à pierrade à différents légumes et faites-les cuire ensemble sur la pierre pour savourer un plat fondant aux saveurs raffinées !
Faites revenir la viande dans une poele avec différents légumes de votre choix pour faire une belle poelée de légumes au bison ! 

Les autres produits de Bisons d'Auvergne

Ajouter au panier
Bisons d'Auvergne - [SURGELE] Steaks de bison
  • Promo
  • Surgelé
  • Haute Valeur Environnementale

250 g 36,00 € / kg
12,00 € 9 ,00
Voir les 30 produits de Bisons d'Auvergne