Viande à ragoût Agneau Fermier - 1kg
Gers
10
jours minimum
1 x 1kg
frais
4 ou 5
personnes
Morceaux crus de collier et de poitrine d'agneau pour vos plats en sauce et ragoût
Le colier est un morceau à cuisson longue, avec autant dos que de viande, ce qui donne de la consistance à la sauce.
La poitrine, quant à elle, un peu grasse, donne le goût et permets de manger avec les doigts !
Poche de 1kg
Les morceaux sont prêt à l'emploi, vous pourrez ainsi cuisiner vos tajines, couscous, ragoûts maison !
Depuis de nombreuses années, nous élevons nos agneaux qui sont sélectionnés pour leur goût équilibré, leur conformation (des morceaux bien ronds !) et aussi leur lieu d'élevage : le Gers ! L'important est que ces agneaux sont élevés à l'herbe, suivant un cahier des charges qui garantit leur bien-être et une alimentation saine.
La race de nos agneaux s'appelle Charmoise avec beaucoup plus de viande que d'os ! La viande est très persillée et n'a pas ce goût fort caractéristique de l'agneau.
Conditionnement : sous-vide
Lieu d'élevage : Gers
Lieu de naissance : Gersa
Lieu d'abattage : Gers
Morceaux de l'agneau : Collier
Race agneaux et moutons : Charmoise
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 19 décembre
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Achat des produits
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La ferme d'Enjacquet va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La ferme d'Enjacquet.
