Saumon fumé (Poissons fumés et marinés)

Producteur

• Thierry Salas, fumage artisanal (37)
• Maison Matthieu (35)
• Fumaison Occitane (25)
• L'atelier Sea Frais (17)
• Fumage du Val de Lys (14)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (13)
• Lionel Durot (12)
• Olsen (12)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (10)
• Etablissements JC David (7)
• Saumon de France (6)
• La Paysanne des Mers (5)
• Poissonnerie La Piriacaise (4)
• Eauzons ! (3)
• Les Viviers Cathares (3)
• L'atelier des poissonniers (2)
• Luximer (2)
• Caviar de Neuvic (1)
• La Criée d'à Côté (1)
• Le Fumoir du Périgord (1)

Département de provenance

• Autre (54)
• Haute-Garonne (37)
• Bouches du Rhône (34)
• Gers (28)
• Nord (14)
• Pas-De-Calais (10)
• Pyrénées-Atlantiques (10)
• Manche (6)
• Loire-Atlantique (5)
• Aude (3)
• Yvelines (3)
• Côtes D'Armor (2)
• Loiret (2)
• Charente Maritime (1)
• Dordogne (1)
• Landes (1)

Espèce du poisson

• Saumon (198)
• Truite (5)
• Assortiment (4)
• Maquereau (2)
• Esturgeon (1)
• Mix (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (10)
• Entre 10 et 20 EUR (86)
• Entre 20 et 35 EUR (122)
• Entre 35 et 50 EUR (136)
• > 50 EUR (75)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (44)
• 2 ou 3 (39)
• 4 ou 5 (24)
• 1 ou 2 (22)
• 2 (9)
• 1 (7)
• 3 ou 4 (7)
• 4 (3)
• 5 (2)
• 6 (2)
• 3 (1)

Type de poisson fumé ou mariné

• Saumon (200)
• Truite (5)
• Assortiment (3)
• Maquereau (2)
• Poissons Marines (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (172)
• Pisciculture (20)
• Mer Baltique (6)
• Manche (4)
• Elevage français (3)
• Atlantique Nord-Ouest (2)
• Eau douce (2)
• Atlantique Centre-Ouest (1)
• Mer Méditerranée (1)

Pêche ou élevage

• Elevage (198)
• Sauvage (13)