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    4. Thierry Salas, fumage artisanal

    Bienvenue chez Thierry Salas, fumage artisanal
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Thierry Salas, fumage artisanal : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : mercredi 11 février

    Le fumage artisanal est une activité précise et rigoureuse.

    Thierry Salas apporte une attention toute particulière à la mise au point de ses techniques de fumage artisanal car ses produits sont issus de matières premières nobles, délicates et fragiles. Son objectif est l'équilibre des saveurs afin de laisser toute sa place au goût du produit d'origine. Grâce à des arrivages réguliers et la mise en place d'un cahier des charges assidu avec les fournisseurs, il obtient des produits fumés d'une grande finesse dont la qualité et la traçabilité sont garanties.​​​ Développées depuis plus de 20 ans, les techniques mises au point par Thierry Salas lui permettent d'obtenir des produits fins et équilibrés, dans le respect des méthodes et des valeur de l'artisanat.
    Direct Artisan
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par Delphine & Patrik, le suite à un achat le 01/02/2026
    Nous recommandons les délicieux produits de haute qualité de “Thierry Salas, fumage artisanal”. Un équilibre de saveurs exceptionnel. Nous vous remercions et vous souhaitons une bonne journée. 🙂
    Écrit par Annick, le suite à un achat le 21/01/2026
    très bons produits
    Noté par cyril, le suite à un achat le 10/01/2026
    Écrit par Catherine, le suite à un achat le 18/01/2026
    Première commande j'ai misé sur la sécurité.lasagnes..maquereaux fumes ,accras...j'ai aimé la délicatesse du fumage pour les maquereaux, laissant la peau très souple, la découpe est parfaite ..pas d'arrétes... j'ai un peu plus de réserve pour les accras..il faut dire que je n'ai jamais aimé cela ...j'insiste parce autour de ce plat mes amis sont tous euphoriques...bon ..ce n'est décidément pas ma tasse de thé..je tentais une autre préparation...😄 Je recommande cet artisan...on s'en le plaisir de cuisiner...tres bon rapport qualité prix... Merci.
    Noté par Didier, le suite à un achat le 11/01/2026
    Écrit par Sophie, le suite à un achat le 23/12/2025
    Déçu par le saumon gravlax qui ne s’est pas gardé et à dû être jeté à plus de 50% 48h après ouverture. Il n’en reste pas moins que le produit est bon.
    Thierry Salas, fumage artisanal
    Réponse de Thierry Salas, fumage artisanal
    Bonjour Nous sommes désolé que notre produit n'ai pas répondu à vos attentes. Le saumon gravlax est un produit mariné qui doit en effet être consommé dans les deux jours après ouverture, et être conservé au frais, sous film alimentaire.
    Noté par Elise, le suite à un achat le 11/01/2026
    Écrit par Jean-Pierre, le suite à un achat le 02/01/2026
    Excellents produits qui ont régalés nos papilles
    Écrit par MARCEL, le suite à un achat le 10/12/2025
    fraicheur et originalité des produits
    Écrit par Delphine & Patrik, le suite à un achat le 03/01/2026
    Nous recommandons les délicieux produits de haute qualité de “Thierry Salas, fumage artisanal”. Un équilibre de saveurs exceptionnel. Nous vous remercions et vous souhaitons une bonne journée. 🙂
    • Raison sociale : SARL Thierry Salas
    • N° SIRET : 43540283900011
    • Adresse : 11 impasse castelviel, , 31180 Rouffiac Tolosan France
    • Nombre de ventes : 1204 ventes
    • Mise en ligne le : 2 mai 2022
    • Taux d'acceptation : 100 %

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