Icone croix de fermeture
    1. Accueil
    2. Producteurs Midi-Pyrénées
    3. Producteurs Haute-Garonne

    4. Thierry Salas, fumage artisanal

    Bienvenue chez Thierry Salas, fumage artisanal
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Thierry Salas, fumage artisanal : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : jeudi 12 décembre

    Le fumage artisanal est une activité précise et rigoureuse.

    Thierry Salas apporte une attention toute particulière à la mise au point de ses techniques de fumage artisanal car ses produits sont issus de matières premières nobles, délicates et fragiles. Son objectif est l'équilibre des saveurs afin de laisser toute sa place au goût du produit d'origine. Grâce à des arrivages réguliers et la mise en place d'un cahier des charges assidu avec les fournisseurs, il obtient des produits fumés d'une grande finesse dont la qualité et la traçabilité sont garanties.​​​ Développées depuis plus de 20 ans, les techniques mises au point par Thierry Salas lui permettent d'obtenir des produits fins et équilibrés, dans le respect des méthodes et des valeur de l'artisanat.
    Pictogramme artisan
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par, philippe , le suite à un achat le 27/11/2024
    magnifique saumon pas trop salé, gras et goûteux
    Écrit par, Isabelle , le suite à un achat le 24/11/2024
    Manque un peu d' assaisonnement
    Écrit par, Michelle , le suite à un achat le 17/11/2024
    Très bons produits
    Écrit par, Irene , le suite à un achat le 06/11/2024
    J' aime bien ce produit. Je l' achète chaque fois
    Écrit par, MARIE , le suite à un achat le 06/11/2024
    Saumon Gravlax excellent. Onctueux , épicé à point.
    Écrit par, Jean-Dominique , le suite à un achat le 12/10/2024
    Excellents pavés de saumons fumé marinés à froid (aneth-épices basques) et à chaud. Espadon très bon, mais nous préférons le flétan fumé... Continuez...
    Écrit par, Paul , le suite à un achat le 15/10/2024
    Très bien comme d'habitude !
    Écrit par, Jean-Pierre , le suite à un achat le 10/10/2024
    Produits excéllents. Un saumon gravlax qui régale nos papilles.
    Écrit par, Thierry , le suite à un achat le 05/10/2024
    Saumon fumé parfait. A très bientôt
    Écrit par, Michelle , le suite à un achat le 04/09/2024
    Top
    • Raison sociale : SARL Thierry Salas
    • N° SIRET : 43540283900011
    • Adresse : 11 impasse castelviel, , 31180 Rouffiac Tolosan France
    • Nombre de ventes : 674 ventes
    • Mise en ligne le : 2 mai 2022
    • Taux d'acceptation : 100 %

    Charcuterie

    Saucissons et autres spécialités sèches

    Foies gras crus et transformés

    Epicerie Salée

    Apéritifs et biscuits salés

    Poissons & Fruits de mer

    Poissons fumés et marinés