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    4. Thierry Salas, fumage artisanal

    Bienvenue chez Thierry Salas, fumage artisanal
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Thierry Salas, fumage artisanal : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : mercredi 28 janvier

    Le fumage artisanal est une activité précise et rigoureuse.

    Thierry Salas apporte une attention toute particulière à la mise au point de ses techniques de fumage artisanal car ses produits sont issus de matières premières nobles, délicates et fragiles. Son objectif est l'équilibre des saveurs afin de laisser toute sa place au goût du produit d'origine. Grâce à des arrivages réguliers et la mise en place d'un cahier des charges assidu avec les fournisseurs, il obtient des produits fumés d'une grande finesse dont la qualité et la traçabilité sont garanties.​​​ Développées depuis plus de 20 ans, les techniques mises au point par Thierry Salas lui permettent d'obtenir des produits fins et équilibrés, dans le respect des méthodes et des valeur de l'artisanat.
    Direct Artisan
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Noté par Didier, le suite à un achat le 11/01/2026
    Écrit par Sophie, le suite à un achat le 23/12/2025
    Déçu par le saumon gravlax qui ne s’est pas gardé et à dû être jeté à plus de 50% 48h après ouverture. Il n’en reste pas moins que le produit est bon.
    Thierry Salas, fumage artisanal
    Réponse de Thierry Salas, fumage artisanal
    Bonjour Nous sommes désolé que notre produit n'ai pas répondu à vos attentes. Le saumon gravlax est un produit mariné qui doit en effet être consommé dans les deux jours après ouverture, et être conservé au frais, sous film alimentaire.
    Noté par Elise, le suite à un achat le 11/01/2026
    Écrit par Jean-Pierre, le suite à un achat le 02/01/2026
    Excellents produits qui ont régalés nos papilles
    Écrit par MARCEL, le suite à un achat le 10/12/2025
    fraicheur et originalité des produits
    Écrit par Delphine & Patrik, le suite à un achat le 03/01/2026
    Nous recommandons les délicieux produits de haute qualité de “Thierry Salas, fumage artisanal”. Un équilibre de saveurs exceptionnel. Nous vous remercions et vous souhaitons une bonne journée. 🙂
    Noté par Sabrina, le suite à un achat le 18/12/2025
    Écrit par manon, le suite à un achat le 11/12/2025
    heureuse d'avoir savouré votre truite fumée , un enchantement . nous avons commandé sur ce site tous nos repas de fêtes. nous nous sommes régalé, tout a été livré frais et dans les temps. ce site est vraiment bienvenu pour les consommateurs qui souhaite déguster nos bons produits du terroir, encore merci.
    Écrit par ELIANE, le suite à un achat le 02/12/2025
    Saumon excellent et les plats préparés également
    Écrit par godeleine, le suite à un achat le 02/12/2025
    très satisfaite par les produits, les magrets séchés et fumés sont délicieux et quant au saumon fumé il fond dans la bouche et a une grande saveur ,produits bien préparés et bien emballés.
    • Raison sociale : SARL Thierry Salas
    • N° SIRET : 43540283900011
    • Adresse : 11 impasse castelviel, , 31180 Rouffiac Tolosan France
    • Nombre de ventes : 1195 ventes
    • Mise en ligne le : 2 mai 2022
    • Taux d'acceptation : 100 %

    Charcuterie

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