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Bienvenue chez Thierry Salas, fumage artisanal
Camion de livraison

Jours de livraison de Thierry Salas, fumage artisanal : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 02 juin

Le fumage artisanal est une activité précise et rigoureuse.

Thierry Salas apporte une attention toute particulière à la mise au point de ses techniques de fumage artisanal car ses produits sont issus de matières premières nobles, délicates et fragiles. Son objectif est l'équilibre des saveurs afin de laisser toute sa place au goût du produit d'origine. Grâce à des arrivages réguliers et la mise en place d'un cahier des charges assidu avec les fournisseurs, il obtient des produits fumés d'une grande finesse dont la qualité et la traçabilité sont garanties.​​​ Développées depuis plus de 20 ans, les techniques mises au point par Thierry Salas lui permettent d'obtenir des produits fins et équilibrés, dans le respect des méthodes et des valeur de l'artisanat.
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Écrit par Patrik, le suite à un achat le 10/05/2022
déçu par le thon
Thierry Salas, fumage artisanal
Réponse de Thierry Salas, fumage artisanal
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Poissons & Fruits de mer

Poissons fumés et marinés

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Thierry Salas, fumage artisanal - Pavé de saumon fumé - 1kg

    1 kg 96,75 € / kg
    96 ,75
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    Thierry Salas, fumage artisanal - Pavé de saumon fumé - 200g

      200 g 96,75 € / kg
      19 ,35
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      Thierry Salas, fumage artisanal - Pavé de saumon fumé - 500g

        500 g 96,76 € / kg
        48 ,38
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        Thierry Salas, fumage artisanal - Pavé de saumon fumé à chaud - 250g

          250 g 99,04 € / kg
          24 ,76
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          Thierry Salas, fumage artisanal - Pavé de saumon fumé à chaud - 500g

            500 g 99,04 € / kg
            49 ,52
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            Thierry Salas, fumage artisanal - Pavé de saumon fumé, ail des ours et fleurs de bleuet - 200g
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              Thierry Salas, fumage artisanal - Pavé de saumon fumé, ail des ours et fleurs de bleuet - 500g
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                Thierry Salas, fumage artisanal - Pavé de saumon fumé, moutarde au miel et graines de moutarde brune - 200g
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                  Thierry Salas, fumage artisanal - Pavé de saumon fumé, moutarde au miel et graines de moutarde brune - 500g
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                    Thierry Salas, fumage artisanal - Pavé de saumon fumé, pavot, sésame et sirop d'érable - 200g
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                      Thierry Salas, fumage artisanal - Pavé de saumon fumé, pavot, sésame et sirop d'érable - 500g
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                        Thierry Salas, fumage artisanal - Pavé de saumon fumé, épices basques et paprika - 200g
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                          Thierry Salas, fumage artisanal - Pavé de saumon fumé, épices basques et paprika - 500g
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                            Thierry Salas, fumage artisanal - Pavé de saumon mariné, gravlax - 1kg

                              1 kg 96,75 € / kg
                              96 ,75
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                              Thierry Salas, fumage artisanal - Pavé de saumon mariné, gravlax - 200g

                                200 g 96,75 € / kg
                                19 ,35
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                                Thierry Salas, fumage artisanal - Pavé de saumon mariné, gravlax - 500g

                                  500 g 96,76 € / kg
                                  48 ,38
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                                  Thierry Salas, fumage artisanal - Pavé de truite arc-en-ciel fumée - 200g

                                    200 g 82,80 € / kg
                                    16 ,56
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                                    Thierry Salas, fumage artisanal - Pavé de truite arc-en-ciel fumée - 500g

                                      500 g 82,80 € / kg
                                      41 ,40
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                                      Thierry Salas, fumage artisanal - Plaquette d'espadon fumé - 200g

                                        200 g 87,00 € / kg
                                        17 ,40
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                                        Thierry Salas, fumage artisanal - Plaquette de saumon fumé - tranchage traditionnel - 200g
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                                          Thierry Salas, fumage artisanal - Plaquette de saumon fumé - tranchage traditionnel - 300g
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                                            Thierry Salas, fumage artisanal - Plaquette de saumon fumé - tranchage traditionnel - 400g
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                                              Thierry Salas, fumage artisanal - Plaquette de saumon fumé - tranchage traditionnel - 500g
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                                                Thierry Salas, fumage artisanal - Plaquette de saumon fumé, pavot, sésame et sirop d'érable - 200g
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                                                  Thierry Salas, fumage artisanal - Plaquette de saumon fumé, pavot, sésame et sirop d'érable - 500g
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                                                    Thierry Salas, fumage artisanal - Plaquette de saumon gravlax - tranchage scandinave - 200g
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                                                      Thierry Salas, fumage artisanal - Plaquette de saumon gravlax - tranchage scandinave - 300g
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                                                            Thierry Salas, fumage artisanal - Plaquette de thon fumé - 100g

                                                              100 g 93,90 € / kg
                                                              9 ,39
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                                                              Thierry Salas, fumage artisanal - Plaquette de thon fumé - 200g

                                                                200 g 93,90 € / kg
                                                                18 ,78
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                                                                Thierry Salas, fumage artisanal - Plaquette de truite arc-en-ciel fumée - tranchage traditionnel - 200g
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                                                                    Ajouter au panier
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