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Jours de livraison de Maison Matthieu : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 26 janvier

Salaisons et fumage en Provence.

Maison Matthieu est une histoire de passion. Après avoir fait le constat que le saumon fumé, bien que plébiscité par tous, est maltraité par les producteurs de l'industrie, j'ai décidé de lancer ma propre fabrication artisanale, en m'inspirant des méthodes scandinaves (salage au sel sec, fumage à la ficelle par exemple), et en ajoutant des secrets provençaux (fumage au bois d'arbres fruitiers, salage "épicé", ...).

Le résultat est tout bonnement délicieux. Découvrez la recette du saumon fumé au bois d'abricotier de la Maison Matthieu sans attendre.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par nicole, le suite à un achat le 28/12/2021
Écrit par Brigitte, le suite à un achat le 06/01/2022
Saumon exquis et fondant ! Un régal !
Noté par LAURENT, le suite à un achat le 11/12/2021
Écrit par JACQUELINE, le suite à un achat le 14/12/2021
produits excellents, tout le monde s'est régalé, dommage pour la rupture de stock de poulpe
Écrit par Maryse, le suite à un achat le 06/12/2021
Saumon délicieux, dommage qu'il ait été livré déjà tranché alors que je l'avais demandé entier, mon mari n'aime pas les tranches épaisses.
Maison Matthieu
Réponse de Maison Matthieu
Merci pour votre note Maryse ! Il y a dû avoir une erreur lors de la préparation du colis et je m'en excuse. Ravi que le saumon vous aies tout de même plus ! A noter que nous favorisons les tranches épaisses pour préserver les saveurs ! Merci et au plaisir de vous régaler à nouveau
Écrit par Carine, le suite à un achat le 09/12/2021
Excellent saumon fumé.
Maison Matthieu
Réponse de Maison Matthieu
Je vous remercie pour votre commentaire, c'est un plaisir de vous régaler
Noté par Francine, le suite à un achat le 19/12/2021
Maison Matthieu
Réponse de Maison Matthieu
Merci pour votre note et au plaisir de vous régaler à nouveau
Écrit par Lucette, le suite à un achat le 04/01/2022
tout est bon, le saucisson de poisson un peu trop salé
Maison Matthieu
Réponse de Maison Matthieu
Merci pour votre appréciation, c'est très gentil de votre part. Pour ce qui est du saucisson, sa teneur en sel varie en fonction des arrivages, c'est le fruit de l'artisanat ! Au plaisir de vous régaler à nouveau
Écrit par Marie, le suite à un achat le 20/12/2021
Le saumon est très bon, pas salé, comme ceux que l’on trouve habituellement. Le plus : le producteur vous prévient quand il est en rupture de stock pour vous proposer une solution.
Maison Matthieu
Réponse de Maison Matthieu
Merci pour votre message Marie. C'est un plaisir de vous régaler
Écrit par Bernard, le suite à un achat le 17/12/2021
très bien livrée et présentée
Maison Matthieu
Réponse de Maison Matthieu
Je vous remercie pour votre avis. Au plaisir de vous régaler

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