Bienvenue chez Saumon de France
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Notre ferme aquacole est située en mer dans la rade de Cherbourg, protégée par la digue à 2,5 km au large.
Le Saumon de France est élevé dans des eaux pures, brassées par des courants forts. Grâce à une faible densité (12 kg/m3 soit seulement 1,2 % de la cage), les saumons ont des nageoires intactes comme des poissons sauvages. Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique qualité.
Le Saumon de France nage en permanence à contre-courant, ce qui lui permet d’être l'un des moins gras du marché.*
Comme tout sportif, le Saumon de France possède une alimentation équilibrée issue de la pêche durable. A base de poissons du Pacifique et de végétaux, elle donne à sa chair une texture naturelle, ferme et savoureuse. Il est riche en protéines et en oméga 3.

Nous sommes éleveur/producteur et nous réalisons nous même le fumage de nos poissons. L'expertise de nos artisans fumeurs permet de réaliser une fabrication adaptée à chaque poisson et de vous proposer un produit riche en saveurs.

Notre élevage est reconnu "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.

*Selon une analyse de décembre 2016
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par maryse C.

Date : Par MARTINE R.

saumon délicieux

Date : Par Marie-Anne C.

Le saumon fumé est très bon et moelleux à souhait. Je le recommande.

Date : Par maryse C.

Date : Par alain P.

Date : Par Pascale P.

Rien à dire sur les produits.. que du positif... délicieux

Date : Par robert E.

Date : Par Anne G.

excellents produits : le saumon frais est un vrai régal et les terrines de truite sont délicieuses et idéal à l'apéritif

Date : Par Francoise M.

Date : Par barbara A.

La vitrine de Saumon de France

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