Notre ferme aquacole est située en mer dans la rade de Cherbourg, protégée par la digue à 2,5 km au large.
Le Saumon de France est élevé dans des eaux pures, brassées par des courants forts. Grâce à une faible densité (12 kg/m3 soit seulement 1,2 % de la cage), les saumons ont des nageoires intactes comme des poissons sauvages. Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique qualité.
Le Saumon de France nage en permanence à contre-courant, ce qui lui permet d’être l'un des moins gras du marché.*
Comme tout sportif, le Saumon de France possède une alimentation équilibrée issue de la pêche durable. A base de poissons du Pacifique et de végétaux, elle donne à sa chair une texture naturelle, ferme et savoureuse. Il est riche en protéines et en oméga 3.
Nous sommes éleveur/producteur et nous réalisons nous même le fumage de nos poissons. L'expertise de nos artisans fumeurs permet de réaliser une fabrication adaptée à chaque poisson et de vous proposer un produit riche en saveurs.
Notre élevage est reconnu "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
*Selon une analyse de décembre 2016
Jours de livraison de Saumon de France :
Mercredi
, Jeudi
, Vendredi
, Samedi
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date :
Par jean G.
5
produit excellent
Date :
Par MICHEL R.
5
MANQUE LA DATE DE PEREMPTION
Date :
Par Marie-Françoise R.
5
le saumon était un vrai délice, nous nous sommes régalés
Date :
Par Weber M.
5
Date :
Par LAURENT M.
5
Merci Saumon de France les pavés de saumon frais correspondait à ce qui avait été convenue je suis satisfait un produit de qualité d' ailleurs j'ai prévu de renouveler . Laurent
Date :
Par Robert /Rachida C.
5
Livraison respecté et produits excellent
Date :
Par josseline T.
5
très déçue par les produits,contrairement à ma commande précédente
Date :
Par Jacques B.
5
produit excellent, emballage et présentation très soignés.
