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Le Goût du Boeuf - New York Steak avec Os de Boeuf Aubrac 825g
Le Goût du Boeuf
Le Goût du Boeuf
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New York Steak avec Os de Boeuf Aubrac 825g


39,30 € / kg 32,43
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 14 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Viande sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Pictogramme artisan

Le Bœuf Aubrac provient d'une coopérative d'éleveurs partenaires à Rodez en Aveyron. Le New-York steak est préparé dans le cœur du faux-filet. Nous avons choisi de le livrer avec os pour favoriser le goût après une maturation de 21 jours minimum. Une viande que vous ne trouverez pas ailleurs !Choisissez le New-York-steak de 425g pour 2 ou choisissez le New-york-steak de 825g, il ressemble à une côte de bœuf ! Le poids peut varier de plus ou moins 5%.

Renseignements pratiques : A griller sur un grill ou une poêle. Le New-York steak a une très bonne tenue à la cuisson. Saler en milieu de cuisson pour obtenir un jus délicieux sans trop assécher la viande.

Marque : Le Goût du Boeuf

Race du bovin : Aubrac

Lieu d'élevage : Rodez

Lieu de naissance : Rodez

Lieu d'abattage : Rodez

Morceaux du boeuf : Steak

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 03 février

Désignation légale : New York Steak Avec Os d'Aubrac 825 g

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