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Le Goût du Boeuf - Faux Filet de Boeuf Salers 300g
Le Goût du Boeuf
Le Goût du Boeuf
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sur 6895 avis Hérault

Faux Filet de Boeuf Salers 300g

300 g
Poids : 300 g

41,30 € / kg 12,39
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Viande emballée sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Pictogramme artisan

Le Bœuf Salers provient d'une coopérative d'éleveurs partenaires à Rodez en Aveyron. Parfois appelé contre-filet, le faux-filet est situé dans la partie lombaire du boeuf. Plus gouteux que le filet, le faux-filet est une star des morceaux à griller. Le poids peut varier de plus ou moins 10%. En ce qui concerne la viande de race Salers, nous travaillons avec une coopérative d'éleveurs à Rodez. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)

Renseignements pratiques : Nous conseillons de griller le faux-filet dans une poêle ou un grill de barbecue beurrée et huilée à chaleur vive. Se déguste souvent tel quel avec une pointe de fleur de sel et un poivre relevé. S'accompagne volontiers de frites fraiches ou de légumes de saisons.

Race du bovin : Salers

Lieu d'élevage : Rodez

Lieu de naissance : Rodez

Lieu d'abattage : Rodez

Morceaux du boeuf : Faux Filet

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 23 juillet

Désignation légale : Faux filet de Salers

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