Blanquette

Producteur

• Nature viande (8)
• Ferme du caroire (4)
• La Ferme de Charnioux (4)
• Nature et Régions (4)
• Domaine Sergent (3)
• Ferme de Montchervet (3)
• L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence (3)
• LA FERME DE COLLONGE (3)
• La Chaiseronne (3)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (3)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (2)
• Boucherie Lefeuvre (2)
• EPURE, Cuisine & Condiments (2)
• Ferme GAEC Côte Pardin (2)
• Ferme de la Paumerais (2)
• Ferme du Roussel (2)
• Fontalbat Mazars (2)
• La Ferme de Vers (2)
• Lagreze Foie Gras (2)
• Maison Guinot (2)

Département de provenance

• Dordogne (13)
• Isère (6)
• Rhône (5)
• Gers (4)
• Haute-Loire (4)
• Indre (4)
• Nièvre (4)
• Aveyron (3)
• Bouches du Rhône (3)
• Manche (3)
• Tarn (3)
• Ariège (2)
• Aude (2)
• Cher (2)
• Côtes D'Armor (2)
• Gironde (2)
• Loire (2)
• Loire-Atlantique (2)
• Ain (1)
• Autre (1)

Race du bovin

• Limousine (17)
• Croisement de races selectionnées (13)
• Aubrac (3)
• Montbéliarde (2)
• Charolaise (1)
• Races variées (1)

Prix

• < 5 EUR (1)
• Entre 5 et 10 EUR (11)
• Entre 10 et 20 EUR (36)
• Entre 20 et 35 EUR (56)
• Entre 35 et 50 EUR (60)
• > 50 EUR (16)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (13)
• 2 ou 3 (12)
• 4 ou 5 (9)
• 3 ou 4 (7)
• 2 (5)
• 4 (3)
• 1 (2)
• 5 (2)
• 6 (2)

Morceau du veau

• Blanquette (23)
• Colis (7)
• Mix (2)
• Côte (1)
• Epaule (1)
• Osso Buco (1)
• Quasi (1)
• Tendron (1)

Type de viande

• Veau (37)
• Chèvre, chevreau (4)
• Buffle (1)
• Porc (1)