Blanquette

Producteur

• Nature viande (8)
• La Ferme de Franck et Blandine (5)
• Ferme de la Paumerais (4)
• Ferme du caroire (4)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (3)
• Domaine Sergent (3)
• Ferme de Montchervet (3)
• LA FERME DE COLLONGE (3)
• La Chaiseronne (3)
• Les Bocaux du Bistrot (3)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (3)
• Boucherie Lefeuvre (2)
• EPURE, Cuisine & Condiments (2)
• Fontalbat Mazars (2)
• La Ferme de Vers (2)
• Lagreze Foie Gras (2)
• Maison Guinot (2)
• Sillon Conserverie (2)
• SÒSU, les Artisans de la Sauce (2)
• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (1)

Département de provenance

• Dordogne (12)
• Gers (6)
• Cantal (5)
• Rhône (5)
• Côtes D'Armor (4)
• Indre (4)
• Isère (4)
• Ain (3)
• Aveyron (3)
• Haute-Loire (3)
• Manche (3)
• Savoie (3)
• Tarn (3)
• Aude (2)
• Cher (2)
• Gironde (2)
• Ariège (1)
• Autre (1)
• Côte d'Or (1)
• Drôme (1)

Race du bovin

• Limousine (19)
• Croisement de races selectionnées (12)
• Montbéliarde (2)
• Races variées (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (8)
• Entre 10 et 20 EUR (42)
• Entre 20 et 35 EUR (52)
• Entre 35 et 50 EUR (54)
• > 50 EUR (22)

Pour combien de personnes

• 4 ou 5 (12)
• 2 ou 3 (10)
• Plus de 6 (10)
• 2 (6)
• 3 ou 4 (6)
• 5 (3)
• 4 (2)
• 6 (1)

Morceau du veau

• Blanquette (18)
• Colis (6)
• Mix (6)
• Côte (1)
• Epaule (1)
• Osso Buco (1)
• Quasi (1)

Type de viande

• Veau (34)
• Chèvre, chevreau (4)
• Gibier (1)
• Porc (1)