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Jours de livraison de La Borda Aurosa : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

La Borda Aurosa, « la ferme heureuse » en gascon, est une petite exploitation agricole au pied des Pyrénées.

Nous sommes Pauline et Michaël, jeune couple ayant repris l'exploitation familiale depuis janvier 2021 en y apportant notre vision de l'agriculture : un élevage à taille humaine, respectueux de la nature, des animaux, des éleveurs et du consommateur. Notre objectif principal est de produire de la viande de qualité et non de quantité, en prenant part à l'ensemble du circuit, de nos champs à vos assiettes !

Dès le début de notre installation, nous avons démarré une conversion en Agriculture Biologique de la totalité de l'exploitation. Celle-ci s'étend sur 65ha, dont 30 ha de prairies naturelles, 30 ha de forêts et 5 ha de cultures.
Au milieu de cet écrin de verdure, un paisible troupeau de vaches accompagnées de leur taureau ; race rustique et locale, la Gasconne des Pyrénées, reconnue depuis toujours pour sa viande gouteuse et fine, à la saveur subtile et unique, est parfaitement adaptée à son milieu et à notre mode d'élevage. En total plein air toute l'année, avec un bâtiment en accès libre l'hiver, nos vaches profitent, suivant les saisons, d'herbes, fleurs, bourgeons, glands, châtaignes … comme bon leur semble ! Nous complétons leur alimentation avec le foin et les céréales produits sur l'exploitation.

Nos veaux naissent et grandissent au milieu du troupeau, se nourrissant du lait de leur mère et de toutes les ressources présentes sur la ferme.
Ce sont toutes ces caractéristiques qui en font une viande de veau rosée, tendre, savoureuse et goutteuse.
A griller ou à mijoter, suivant les envies et les saisons, nous vous proposons des colis de différents morceaux ou de la vente au détail.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Olga, le suite à un achat le 24/08/2022
La viande est délicieuse et très goûteuse! Je recommande vivement!
Noté par Thomas, le suite à un achat le 09/09/2022
Écrit par priti, le suite à un achat le 12/09/2022
Troiseme Commande. Merci beaucoup! Hate pour la prochain vente.
La Borda Aurosa
Réponse de La Borda Aurosa
Merci de votre fidélité, à bientôt !
Écrit par Sandana, le suite à un achat le 01/09/2022
Excellent !
La Borda Aurosa
Réponse de La Borda Aurosa
Merci pour votre retour, en espérant vous contenter de nouveau.
Écrit par Nicolas, le suite à un achat le 01/09/2022
Viande d’une qualité exceptionnelle! Colis reçu le jour annoncé. Je repasserais commande! Merci La Borda Aurosa.
La Borda Aurosa
Réponse de La Borda Aurosa
Merci pour votre retour, au plaisir de vous régaler de nouveau.
Écrit par Emilie, le suite à un achat le 04/09/2022
On leur commande un colis de 5kg par mois depuis qu'ils ont démarré leur activité en novembre 2021 et nous vous le confirmons : cette viande de veau gascon est de plus en plus délicieuse, en barbecue ou mijotée... Je recommande d'essayer !
La Borda Aurosa
Réponse de La Borda Aurosa
Ravie de vous contenter à chaque fois, merci pour votre fidélité.
Écrit par priti, le suite à un achat le 16/08/2022
Deuxieme commande chez La Borda Aurosa. Tres Satisfaite avec tout. Bien gouteuse. Haute Recommande de gouter leur veau. Vous serez pas decu.
La Borda Aurosa
Réponse de La Borda Aurosa
Merci pour votre nouvelle commande, et ravie que vous appréciez autant nos produits.
Noté par Laura, le suite à un achat le 25/07/2022
La Borda Aurosa
Réponse de La Borda Aurosa
Merci pour votre retour.
Écrit par Martina, le suite à un achat le 01/08/2022
De la viande de veau qui a vraiment du caractère et tendre à souhait. Producteur engagé et très sympathique. On ne vas pas manquer de recommander.
La Borda Aurosa
Réponse de La Borda Aurosa
Merci pour votre retour. Très contente que vous ayez apprécié nos produits.
Écrit par Jean-Paul, le suite à un achat le 31/07/2022
tres bon produit la commande c'est tres bien passee, à conseiller
La Borda Aurosa
Réponse de La Borda Aurosa
Merci pour votre retour. Nous sommes ravi que vous ayez apprécié nos produits.