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La Borda Aurosa - Colis Veau rosé Race Gasconne Traditionnel - 5kg
La Borda Aurosa
La Borda Aurosa
4.97/5
sur 39 avis

Colis Veau rosé Race Gasconne Traditionnel - 5kg

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28,00 € / kg 140,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Garonne
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Bio
Pictogramme producteur fermier

Colis comprenant entre autre: 4 côtes (800g), 4 escalopes (600g), 1 rôti (800g), 2 tendrons (500g), 2 quasis (400g), 1kg de blanquette, 1 kg d'osso bucco (poids variables à +/- 10%).
Des morceaux variés à griller et à mijoter conditionnés individuellement sous vide (facilité pour congeler et dlc de 10 jours à reception).

Nos veaux sont élevés au milieu du troupeau avec leur mère. En plus du lait maternel, ils se nourrissent de tout ce que nos prairies, nos champs et nos forêts ont à leur offrir, ce qui rend leur viande rosée, tendre et gouteuse.
La Gasconne des Pyrénées est une race rustique, à croissance lente, reconnue depuis toujours pour sa viande gouteuse et fine, à la saveur subtile et unique.

Notre exploitation est certifiée Agriculture Biologique

Renseignements pratiques : Conservation dans son emballage au frais de 10 jours à réception. Sortir la viande de son emballage 30 minutes avant la cuisson pour qu'elle se réoxygène et retrouve sa belle couleur naturelle.

Race du bovin : Gasconne

Lieu d'élevage : Roquefort sur Garonne (31), sur la ferme

Lieu de naissance : Roquefort sur Garonne (31), sur la ferme

Lieu d'abattage : Lorp Sentaraille (09)

Morceaux du veau : Mix

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Borda Aurosa : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Désignation légale : Colis de viande de veau rosé Race Gasconne - 5kg

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