La sélection Zwilling pour vos lunch box

Zwilling, qu'est-ce que c'est ?   

Zwilling est une marque haut de gamme spécialisée dans l'équipement de cuisine ! Elle s'adresse aussi bien aux chefs professionnels qu'aux cuisiniers amateurs à la recherche de matériel durable et performant...

Sa gamme comprend principalement :

• La coutellerie : couteaux de chef, couteaux japonais, ciseaux et aiguiseurs.

• La cuisson : poêles, casseroles et cocottes en fonte ou inox.

• L'équipement moderne : petits électroménagers et systèmes de conservation sous vide (Fresh & Save).

FAQ spéciale lunch box

• Pourquoi utiliser des lunch box sous vide pour ses repas du midi ?

Parce qu'elle conserve les aliments jusqu'à 5 fois plus longtemps qu'un contenant classique. En retirant l'air en quelques secondes grâce à une pompe sous vide, vous ralentissez l'oxydation : vos salades restent croquantes, vos plats préparés ne dessèchent pas et les vitamines ainsi que les saveurs sont préservées !

• Comment préparer ses repas du midi plusieurs jours à l'avance ?

C'est le grand avantage du sous vide : vous pouvez cuisiner le dimanche pour toute la semaine. Une fois vos plats emballés sous vide dans leurs boîtes, ils se conservent au réfrigérateur jusqu'au vendredi sans perdre leur fraîcheur ni leur goût de « fait maison ».

• Les boîtes sous vide peuvent-elles passer du congélateur au micro-ondes ?

Oui ! Les lunch boxes sous vide Zwilling sont conçues pour résister à de grands écarts de température. Elles passent au congélateur sans risque de brûlure de froid, puis au micro-ondes pour réchauffer votre repas (pensez simplement à débloquer la valve en silicone avant de faire chauffer).

• Plastique ou verre : quel matériau choisir pour sa lunch box ?

Le plastique est léger, incassable et parfait pour les cartables d'enfants ou les déplacements actifs. Le verre est quant à lui idéal pour le bureau ou la maison : il ne prend ni les odeurs ni les tâches (comme la sauce tomate) et peut même passer au four traditionnel (sans couvercle).

• Comment garantir une étanchéité parfaite pendant le transport ?

La pression négative créée par la pompe colle le couvercle contre la boîte avec un joint double en silicone. Résultat : la fermeture est 100 % hermétique et anti-fuites, même pour des plats en sauce ou des soupes transported tête en bas dans un sac.