Colis mixte classique 5 kg
Contenu du colis :
=> Steak 260 g
=> Escalope de porc 260 g
=> Escalope de veau 240 g
=> Viande à braiser de boeuf 800g
=> Bourguignon 500g
=> Sauté de porc 500 g
=> Poitrine de porc 500 g
=> Blanquette 500 g
=> Tendron 500 g
=> Burger (contient 1% de sel) 260 g
=> Haché de veau (contient 1% de sel) 260 g
=> Chair à saucisse (contient 1% de sel) 500 g
Provenance :
=> Issus de l'élevage de la famille Bardet. Les porcs restent en plein air toute l'année. Les porcelets sont en liberté et reste avec leur mère tout le temps du sevrage soit au minimum 4 semaines. Ils sont ensuite élevés sur paille puis nourris avec des céréales, des oligoéléments.
=> Âgés de 5 mois, ses veaux sont nourris exclusivement de lait par la mère. Leur chair est tendre et varie du blanc au rose clair.
=> Issus de nos élevages situés sur le Canton de Luzy (58). Les animaux sont élevés en plein air et exclusivement nourris à l'herbe et au foin.
Bonne dégustation
Renseignements pratiques : Il est conseillé de les sortir du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation de nos produits.
Race du bovin : Croisement de races selectionnées
Lieu d'élevage : Canton de Luzy
Lieu de naissance : Canton de Luzy
Lieu d'abattage : Luzy
Morceaux du veau : Colis
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Nature et Régions : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 29 octobre
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