Colis mixte classique 10 kg - Bœuf, Veau, Porc
Nièvre
4
jours minimum
10.49 kg
frais
Plus de 6
personnes
Contenu du colis :
A griller :
=> Steak 520 g
=> Escalope de porc 520 g
=> Escalope de veau 480 g
=> Côte de veau 360 g
=> Côte première 430 g
=> Burger (contient 1% de sel) 260 g
=> Haché de veau (contient 1% de sel) 260 g
=> Chair à saucisse (contient 1% de sel) 500 g
A mijoter :
=> Bourguignon 1 kg
=> Sauté de porc 1 kg
=> Poitrine de porc 500 g
=> Blanquette 1 kg
=> Tendron 500 g
A rôtir :
=> Rôti de boeuf 1 kg
=> Rôti échine 1 kg
=> Rôti de veau 800 g
Provenance :
=> Issus de l'élevage de la famille Bardet. Les porcs restent en plein air toute l'année. Les porcelets sont en liberté et reste avec leur mère tout le temps du sevrage soit au minimum 4 semaines. Ils sont ensuite élevés sur paille puis nourris avec des céréales, des oligoéléments.
=> Âgés de 5 mois, ses veaux sont nourris exclusivement de lait par la mère. Leur chair est tendre et varie du blanc au rose clair.
=> Issus de nos élevages situés sur le Canton de Luzy (58). Les animaux sont élevés en plein air et exclusivement nourris à l'herbe et au foin.
Renseignements pratiques : Il est conseillé de les sortir du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation de nos produits.
Race du bovin : Charolaise
Lieu d'élevage : Canton de Luzy
Lieu de naissance : Canton de Luzy
Lieu d'abattage : Luzy
Morceaux du boeuf : Colis
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Nature et Régions : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 20 janvier
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