La Ferme de Franck et Blandine

Cantal

4.69/5

sur 32 avis

Viandes 29
- Veau 28
- Volailles 1
Epicerie Salée 1
- Pâtes, riz et autres féculents 1

Bienvenue chez La Ferme de Franck et Blandine

Jours de livraison de La Ferme de Franck et Blandine : Mardi, Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 06 novembre

Description Avis clients Informations administratives Description

Bienvenue à La Ferme de Franck et Blandine !
Notre ferme familiale, située au cœur des paysages du Cantal/Haute-Loire, incarne la diversité et le respect du vivant. Nous cultivons nos terres avec soin, en favorisant une riche biodiversité végétale et des pratiques culturales durables.

Nous élevons différentes races de vaches et de poules, en harmonie avec la nature, pour vous offrir des produits de qualité : viande de veau de lait tendre et savoureuse, farine issue de céréales cultivées sur nos parcelles, ainsi que poules, aliments pour volailles, paille, foin et copeaux de haies.

Notre mission ? Vous offrir des produits agricoles qui reflètent notre amour du terroir, notre engagement pour une agriculture respectueuse et notre volonté de valoriser la diversité sous toutes ses formes.

Avis clients

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon

Écrit par Paquita, le 18/10/2025 suite à un achat le 11/10/2025

Très bon produits je recommande.

Réponse de La Ferme de Franck et Blandine
Bonjour, Merci à vous. Nous aimons pouvoir vous proposer des produits de qualité gustative mais aussi de pouvoir donner le meilleur de nous-même pour nos animaux et végétaux. Passez une agréable journée

Écrit par nicole, le 02/10/2025 suite à un achat le 25/09/2025

une commande largement complète puisque j'ai bénéficié de bon nombre d'oeufs enplus ainsi que de paquets de farine supplémentaires Vraiment merci beaucoup, contrat largement rempli! Malgré les méfaits de Chronopost dont je doute de la vocation à livrer des oeufs intacts: on déplore beaucoup de casse!

Réponse de La Ferme de Franck et Blandine
Bonjour, je vous remercie pour votre commentaire. Je préfère donner des produits plutôt que de les jeter. Merci et passez une agréable journée

Écrit par Brunhilde, le 27/09/2025 suite à un achat le 14/09/2025

Livraison assurée dans de bonnes conditions, reste plus qu'à déguster au fur et à mesure ... Merci au Producteur.

Réponse de La Ferme de Franck et Blandine
Bonjour, Merci à vous, c'est grâce à vous qui achetez nos produits fermiers qui nous permet de continuer notre métier avec passion et éthique. Sans vous, la vente directe, on ne pourrait pas continuer dans cette voie. Les personnes oublient bien souvent, que c'est eux qui ont le pouvoir de garder une agriculture paysanne et respectueuse de la vie et de la terre. La vente directe permet une ferme comme la nôtre de continuer. Sans vente directe, on serait obligé de retourner dans un schéma industriel qui ne nous correspond pas. Merci. Passez une agréable journée

Écrit par Sophie, le 26/09/2025 suite à un achat le 01/06/2025

Un délice, je me suis régalée.

Réponse de La Ferme de Franck et Blandine
Bonjour, je vous remercie sincèrement pour votre commentaire. Nous essayons de faire au mieux pour notre ferme, nos sols et animaux mais aussi pour vous proposer des produits de qualité et une qualité de service. Si vous avez des questions, des besoins spécifiques, n'hésitez pas à demander. C'est grâce à vous, que l'on peut progresser et élargir le choix de nos produits. Nous sommes toujours preneur de nouvelles idées. bonne journée

Écrit par Paquita, le 23/09/2025 suite à un achat le 11/09/2025

Bon produits je recommande!

Réponse de La Ferme de Franck et Blandine
Bonjour, je vous remercie pour votre commentaire. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à me contacter au 06 80 04 20 01. Bonne soirée

Écrit par nicole, le 22/09/2025 suite à un achat le 11/09/2025

les escalopes (cuisinees panées/gruyère) du nanan! Suis moins fan du rôti de veau, en fait je préférerais la consistance et le goût de la viande d'un carré de côtes avec os, mais fondant j'en conviens Ma blanquette pêche par ma faute certainement, pourtant j'ai agrémenté le bouillon de cuisson (oignon très gros, ail, poireau,mais carottes et surtout celeri insuffisamment) finalement ma blanquette était un peu fade malgré la noix de muscade dans la sauce poulette, où les champignons étaient aussi un peu "fatigués" j'en conviens.

Réponse de La Ferme de Franck et Blandine
Bonjour, pour des conseils cuisine, vous pouvez m'appeler au 06 80 04 20 01. Il est vrai que le rôti est un morceau délicat à cuisiner, mais quand on a la bonne pratique c'est sublime. Par la suite, je ferai une fiche explicative pour les cuissons. Mais si besoin appelez-moi au 06 80 04 20 01

Écrit par Boulle, le 16/09/2025 suite à un achat le 30/08/2025

La viande est très bonne, c'est réellement du veau de lait, et elle ne rend pas plein d'eau dans la casserole...Mon oncle élevait ses veaux de lait et je fais la différence entre un broutard et le veau de lait. Je vous ai soutenu sur le site Mimosa, continuez comme ça. Bonne journée Ci

Réponse de La Ferme de Franck et Blandine
Merci énormément pour votre don sur Miimosa. Franck est très heureux de pouvoir bientôt installer des abreuvements pour ses filles (Vaches) - c'est comme çà qu'il les appelle -. Cela permettra à celle-ci d'avoir des points d'eau bien accessible et à Franck et Moi de réduire de 2h par jour en période de forte chaleur notre temps de travail pour emmener l'eau avec une grosse citerne (tonne). Bien sûr ces 2 heures nous permettrons de travailler sur un "dossier" en retard (refaire des clôtures, entretien du matériel et de la ferme...) Et nous sommes content que vous ayez retrouvé le goût de la viande de veau de lait de votre oncle. Avec tout le bien-être animal et le choix de vie, que l'on peut leur offrir (lire la description) Merci pour tout. Passez une bonne journée

Écrit par nicole, le 16/09/2025 suite à un achat le 31/08/2025

mea culpa, j'ai raté la cuisson de ma première tranche de foie, trop cuite donc farineuse, la seconde, youpi rosée, très bonne Mon invitée m'a complimentée de l'osso buco aux spaghettis à la tomate fraiche et au naturel (conserve) Merci vos produits ont du goût vrai et n'ont rien d'industriel L'entregent et l'amabilité de Blandine (Les conseils de cuisson optimale sont toujours bienvenus) ...+ les petits présents qui entretiennent l'amitié, apportent de la chaleur humaine , c'est capital

Réponse de La Ferme de Franck et Blandine
Bonjour Merci pour votre évaluation. Cela nous touche sincèrement. La viande de Veau de Lait est une viande tendre et savoureuse. C'est pour cela que je veux absolument donner quelques petits conseils cuisson. Je pense que je vais faire une petite fiche conseil cuisson que j'enverrai avec les commandes afin d'être sûr de ne rien oublier. Merci à vous. Passez une agréable journée

Écrit par Brunhilde, le 12/09/2025 suite à un achat le 30/08/2025

Bonjour Blandine, Les 4 côtes de Veau étaient excellentes par leur tendresse, sans doute un très jeune Veau compte tenu de la petitesse des côtes. les Rognons sont en attente. Merci en tout cas pour cette belle découverte. Une seconde livraison est en cours. Blandine téléphone pour mieux adapter les livraisons en surgelées au lieu du frais, en cas de besoin. Merci

Réponse de La Ferme de Franck et Blandine
Bonjour, Je vous remercie pour votre commentaire. Il faut savoir que sur les côtes d'un veau de lait, le poids varie de 160g pour les plus petites à 350g pour les plus grandes. Forcément, c'est comme nous, elles ne font pas toute les mêmes dimensions pour s'adapter à la capacité pulmonaire. Et les côtes découvertes varient de 500g à 850g. Passez une agréable soirée et merci pour votre commande et votre soutien à notre ferme. Blandine

Noté par Monique, le 11/09/2025 suite à un achat le 01/09/2025

Réponse de La Ferme de Franck et Blandine
Je vous remercie pour vos étoiles. Cela nous donne et permet de continuer sur cette voie, sur notre passion, et notre vision de notre écosystème fermier. Passez une agréable journée