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    Le Jardin des Gallines - Colis d'Agneau 2,5 kg
    Le Jardin des Gallines
    Le Jardin des GallinesYonne
    1011 avis

    Colis d'Agneau 2,5 kg

    25,20 € / kg 63,00
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    Origine Pictogramme drapeau Yonne
    DLC à réception Pictogramme sablier 1 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille sous vide
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
    Logo Pari Fermier
    Pictogramme producteur fermier

    Le colis de viande d'agneau comprend : 1 kg de gigot d'agneau sans os 6/8 cotes d'agneau (premières, découvertes) 0.8 kg d'épaule d'agneau avec os Les agnelages ont lieu sous surveillance en bergerie, puis les agneaux sont élevés en plein air auprès de leur mère, sur des pâtures certifiées AB. Ils mangent de l'herbe et du trèfle tout en continuant de téter leur mère. Ils sont abattus à partir de l'âge de 5 mois dans un abattoir agrée CEE. L'élevage est réalisé par Philippe sur 13 hectares de pâturage certifie bio destinés à de la volaille de plein air et à un cheptel de 70 brebis qui donne naissance à une centaine d'agneaux chaque année.

    Tous les produits de notre gamme sont frais et peuvent donc être congelés si besoin. Nous travaillons sans aucun conservateurs d'où une DLC relativement courte. Les rôtis étant mis sous vide, ils sont vendus sans décor.

    Lieu d'élevage : Tannerre en Puisaye (89)

    Lieu de naissance : Tannerre en Puisaye (89)

    Lieu d'abattage : Cosne sur loire (58)

    Morceaux de l'agneau : Mix

    Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

    Jours de livraison de Le Jardin des Gallines : Vendredi , Samedi

    Désignation légale : Colis d'Agneau

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