Filets de poulet (Format Famille) - 2kg
Loir-Et-Cher
4
jours minimum
Sous vide
frais
Plus de 6
personnes
Au four, à la poêle, à la plancha, en tajine, en salade, mariné, poché... Le filet de poulet se marie facilement et permet toutes les audaces !
Les volailles fermières Label Rouge de la Boucherie Moderne sont élevées en plein air garantissant une qualité gustative supérieure.
Format Famille 2 X 1kg mis sous-vide. DLC présente sur les paquets. N’hésitez pas à en congeler une partie !
Recette : Filets de poulet teriyaki, miel et gingembre
(2 personnes)
Ingrédients
• 2 filets de poulet
• 60 ml de sauce Teriyaki
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 2 cuillères à soupe de miel neutre (acacia)
• 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
• Coupez les filets de poulet en dés d’environ 2 cm de côté et mettez-les dans un saladier.
• Ajoutez la sauce Teriyaki, le miel et le gingembre en poudre. Mélangez bien pour que le poulet soit bien imprégné de la marinade, puis laissez reposer pendant 15 minutes.
• Versez l’huile d'olive dans une sauteuse et faites chauffer à feu vif.
• Ajoutez le poulet et sa marinade dans la sauteuse.
• Faites cuire à feu vif pendant 7 à 8 minutes en remuant quelques fois pendant la cuisson.
• Juste avant de servir, saupoudrez de ciboulette ciselée pour ajouter une touche de fraîcheur à votre plat.
Bon appétit !
Lieu d'élevage : Sologne
Lieu de naissance : Sologne
Lieu d'abattage : Sologne
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Boucherie Moderne : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 04 mai
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez Boucherie Moderne, vous aurez la livraison gratuite !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Boucherie Moderne va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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