Filets de poulet (Format Famille) - 2kg
Loir-Et-Cher
4
jours minimum
Sous vide
frais
Plus de 6
personnes
Au four, à la poêle, à la plancha, en tajine, en salade, mariné, poché... Le filet de poulet se marie facilement et permet toutes les audaces !
Les volailles fermières Label Rouge de la Boucherie Moderne sont élevées en plein air garantissant une qualité gustative supérieure.
Format Famille 2 X 1kg mis sous-vide. DLC présente sur les paquets. N’hésitez pas à en congeler une partie !
Recette : Filets de poulet teriyaki, miel et gingembre
(2 personnes)
Ingrédients
• 2 filets de poulet
• 60 ml de sauce Teriyaki
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 2 cuillères à soupe de miel neutre (acacia)
• 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
• Coupez les filets de poulet en dés d’environ 2 cm de côté et mettez-les dans un saladier.
• Ajoutez la sauce Teriyaki, le miel et le gingembre en poudre. Mélangez bien pour que le poulet soit bien imprégné de la marinade, puis laissez reposer pendant 15 minutes.
• Versez l’huile d'olive dans une sauteuse et faites chauffer à feu vif.
• Ajoutez le poulet et sa marinade dans la sauteuse.
• Faites cuire à feu vif pendant 7 à 8 minutes en remuant quelques fois pendant la cuisson.
• Juste avant de servir, saupoudrez de ciboulette ciselée pour ajouter une touche de fraîcheur à votre plat.
Bon appétit !
Lieu d'élevage : Sologne
Lieu de naissance : Sologne
Lieu d'abattage : Sologne
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Boucherie Moderne : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez Boucherie Moderne, vous aurez la livraison gratuite !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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