Icone croix de fermeture
Le Lavandier Charcutier Pontivy - Poitrine fraîche avec os (500g)
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Le Lavandier Charcutier Pontivy
4.84/5
sur 1145 avis Morbihan

Poitrine fraîche avec os (500g)


14,90 € / kg 7,45
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Morbihan
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Emballage Papier
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Goûtez notre poitrine fraîche pour cuisiner vos potées.

Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : Poitrine parée 4 faces avec os et avec couenne.

Nos porcs sont élevés dans l'élevage Le Lavandier en Bretagne (France).
Vous disposez d'un délai de 8 jours (DLC) pour consommer ce produit.
 

Allergènes : Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréales, œufs, lait, fruits à coques, moutarde, sulfites, graines de sésame, soja.

Lieu d'élevage : Pleugriffet (56), Sur l'élevage Le Lavandier

Lieu de naissance : Pleugriffet (56), Sur l'élevage Le Lavandier

Lieu d'abattage : Josselin (56)

Morceaux du porc : Poitrine

Race porc : Croisement de races selectionnées

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Le Lavandier Charcutier Pontivy : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 mai

Désignation légale : Poitrine fraiche - 500g

Recette de potée bretonne

  • Mettre la viande à cuire dans un grand volume d'eau froide 
  • Porter à ébullition, écumer et ajouter le bouquet garni et les éléments aromatiques
  • Laisser cuire 1 heure
  • Ajouter les carottes et les navets et laisser cuire une demi-heure supplémentaire
  • Ajouter enfin les pommes de terre, les saucisses fumées et la saucisse chevillée, le chou et laisser cuire doucement sans ébullition encore 30 bonnes minutes
  • Présenter dans un plat creux, la viande désossée et coupée au milieu entourée de ses légumes avec un bouillon à disposition

Les autres produits de Le Lavandier Charcutier Pontivy

Voir les 186 produits de Le Lavandier Charcutier Pontivy