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Boucherie Moderne - Brochette de bœuf (Format Famille) - 2kg
Boucherie Moderne
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sur 24 avis Paris

Brochette de bœuf (Format Famille) - 2kg

2 kg

25,13 € / kg 71,80 €50,26
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Origine Pictogramme drapeau Eure
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme artisan

Régalez-vous avec ces brochettes de bœuf calabraise : une fusion audacieuse d’herbes aromatiques, de tomates séchées, d'ail parfumé et d'épices , qui infusent chaque morceau de bœuf d'une intensité méditerranéenne incomparable.

Format Famille 2 X 1kg mis sous-vide. DLC présente sur les paquets. N’hésitez pas à en congeler une partie !

Voici comment les préparer :

Ingrédients
• 2 brochettes de bœuf
• 14 g de beurre non salé
• 5 ml d'huile d'olive
• 30 ml de vin blanc (facultatif)
• Sel et poivre
• Herbes aromatiques

Instructions
• Dans une poêle, faites chauffer à feu moyen-élevé le beurre et l'huile.
• Ajoutez les brochettes de boeuf dans la poêle bien chaude.
• Saisissez-les, en les retournant fréquemment, pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que la viande soit dorée et cuite selon vos préférences.
• Réduisez le feu à moyen et assaisonnez les brochettes avec du sel, du poivre et des herbes aromatiques.
• Déglacez la poêle avec le vin blanc (optionnel). Laissez cuire 2 minutes, couvrez et laissez mijoter quelques instants.
• Disposez les brochettes chaudes sur des assiettes préchauffées, en les arrosant des jus de cuisson, et servez sans attendre.

Bon appétit !

Race du bovin : Blonde D'Aquitaine

Lieu d'élevage : Eure

Lieu de naissance : Aquitaine

Lieu d'abattage : Eure

Morceaux du boeuf : Brochette

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Boucherie Moderne : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 26 juin

Désignation légale : Brochette de bœuf (Format Famille)

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