Chair de saucisse

Producteur

• Brest Marée (19)
• Naturélium (16)
• La Criée d'à Côté (15)
• La Paysanne des Mers (14)
• Ferme de la Paumerais (10)
• Maison Lascours (9)
• Terres EnVie (8)
• Ferme Porc & Pink (6)
• La Maison du Homard (5)
• La ferme d'Enjacquet (4)
• Mas de Monille (4)
• Coeur de Grange (3)
• Dégustonfoin (3)
• Enclos des Anges (3)
• Ferme Bret (3)
• Nature viande (3)
• Boucherie Moderne (2)
• Charcuterie Aubard (2)
• Charcuterie Mannei (2)
• Domaine Sainte-Marie (2)

Département de provenance

• Drôme (19)
• Autre (18)
• Finistère (18)
• Loire-Atlantique (15)
• Pyrénées-Atlantiques (12)
• Ariège (11)
• Côtes D'Armor (10)
• Dordogne (7)
• Pas-De-Calais (6)
• Gers (5)
• Tarn (5)
• Tarn-Et-Garonne (4)
• Essonne (3)
• Haute-Corse (3)
• Ille-Et-Vilaine (3)
• Orne (3)
• Vendée (3)
• Aveyron (2)
• Cher (2)
• Corse du Sud (2)

Espèce du poisson

• Lotte (11)
• Saumon (5)
• Autres (3)
• Julienne (3)
• Lieu (3)
• Cabillaud (2)
• Barbue (1)
• Congre (1)
• Eglefin (1)
• Limande Sole (1)
• Maquereau (1)
• Raie (1)
• Rouget Grondin (1)
• Saint-Pierre (1)
• Tacaud (1)

Race du porc

• Croisement de races selectionnées (13)
• Mangalica (9)
• Duroc (5)
• Gascon (4)
• Basque (2)
• Large White (2)
• Porc d'Occitanie (1)

Morceau du porc

• Chair à Saucisse (15)
• Saucisse (6)
• Sauté (4)
• Colis (3)
• Mix (3)
• Autres (2)
• Crépinette (2)
• Echine (1)

Prix

• < 5 EUR (8)
• Entre 5 et 10 EUR (36)
• Entre 10 et 20 EUR (88)
• Entre 20 et 35 EUR (123)
• Entre 35 et 50 EUR (141)
• > 50 EUR (34)

Pour combien de personnes

• 3 ou 4 (25)
• 2 (23)
• 2 ou 3 (23)
• Plus de 6 (15)
• 4 ou 5 (13)
• 1 ou 2 (12)
• 4 (6)
• 1 (5)
• 5 (3)
• 3 (1)
• 6 (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (46)
• Pisciculture (5)
• Océan Indien (2)
• Atlantique Centre-Est (1)
• Atlantique Sud-est (1)

Pêche ou élevage

• Sauvage (40)
• Elevage (9)

Type de viande

• Porc (36)
• Boeuf (9)
• Veau (3)
• Lapin (2)
• Gibier (1)
• Volaille (1)