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Bienvenue chez Ferme les Acacias
Camion de livraison

Jours de livraison de Ferme les Acacias : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 05 octobre

Éleveurs de porcs de père en fils depuis 30 ans à URT au Pays Basque, à 15 km de Bayonne.
Engagés dans la vente en circuit court depuis 2013, Pierre, mon père et moi Johan maîtrisons toutes les étapes pour vous apporter le meilleur des produits. Nos produits sont élaborés à partir d’animaux élevés chez nous et nourris avec les céréales cultivées sur notre exploitation et localement.
Tout comme l’alimentation, la santé de nos animaux est primordiale. Nous ne prodiguons aucun traitement médicamenteux préventif, ni d’antibiotique. Grâce à un suivi rigoureux nous surveillons tous les stades de l’engraissement de nos porcs et sommes en capacité de détecter les éventuels problèmes. Ce procédé nous permet de maîtriser la qualité de la viande en respectant les traditions fermières.
Les porcs sont engraissés jusqu'à maturité puis sont découpés et transformés à la ferme selon des méthodes artisanales.
Nous perpétuons les recettes familiales de « cochonnaille » comme autrefois pour faire redécouvrir le vrai goût du porc d’antan.
Les produits réalisés à la ferme à partir des recettes familiales sont naturels, sans conservateur ni colorant ce qui leur procure une saveur et un goût incomparables.
A ce jour seule la fabrication du jambon sec est sous traitée. Elle est réalisée par la Maison du Jambon de Bayonne.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par christiane, le suite à un achat le 08/09/2022
très bon
Noté par ALAIN, le suite à un achat le 21/09/2022
Écrit par M-Annick, le suite à un achat le 12/09/2022
Livraison parfaite. Il reste à goûter les produits
Noté par Muriel, le suite à un achat le 12/09/2022
Écrit par Pauline, le suite à un achat le 11/09/2022
Le pâté est vraiment très proche de celui qu’on faisait à la maison, en goût, et le reste de la viande aussi : mention spéciale aux saucisses, vraiment formidables (mais tout est délicieux). Cliente fidèle et je le resterai !
Écrit par Hervé, le suite à un achat le 17/09/2022
Excellente charcuterie !
Écrit par Pierre, le suite à un achat le 17/09/2022
trés bien emballé. LIVRAISON AU TOP; Les produits sont de qualité. Cordialement
Écrit par MIREILLE, le suite à un achat le 13/09/2022
parfait
Écrit par Roselyne, le suite à un achat le 13/09/2022
Le rôti de porc était excellent. Tendre et pas sec. Je recommanderai sans hésiter. Pour ce qui est de la saucisse sèche et du chorizo, ils sont trop durs; impossible à déguster pour dents sensibles !
Noté par Timothy, le suite à un achat le 08/09/2022

La vitrine de Ferme les Acacias

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Ferme les Acacias - Pâté Basque au Piment d'Espelette

    200 g 21,25 € / kg
    4 ,25
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    Ferme les Acacias - Jambon Blanc sans sel nitrité

      200 g 25,50 € / kg
      5 ,10
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      Ferme les Acacias - Porcelet Mariné

        1 kg 18,95 € / kg
        18 ,95
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        Ferme les Acacias - Kit planche So apéro charcuterie Basque
        • Promo

        725 g 24,75 € / kg
        20,50 € 17 ,95
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        Ferme les Acacias - Saucisson Sec
        • Médaille de Bronze du CGA

        225 g 34,66 € / kg
        7 ,80

        Charcuterie

        Saucisses, boudins et andouillettes

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        Ferme les Acacias - Andouille De Porc

          250 g 20,80 € / kg
          5 ,20
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          Ferme les Acacias - Boudin Noir Frais

            500 g 13,90 € / kg
            6 ,95
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            Ferme les Acacias - Chipolatas

              500 g 15,50 € / kg
              7 ,75
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              Ferme les Acacias - Minis Chorizos de Porc à Cuire

                400 g 14,75 € / kg
                5 ,90
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                Ferme les Acacias - Saucisse Fraiche

                  500 g 13,10 € / kg
                  6 ,55
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                  Ferme les Acacias - Saucisses Knack
                  • Haute Valeur Environnementale

                  380 g 13,02 € / kg
                  4 ,95
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                  Ferme les Acacias - Txistorra

                    500 g 13,90 € / kg
                    6 ,95

                    Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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                    Ferme les Acacias - Hure (Pâté de Tête)

                      200 g 19,75 € / kg
                      3 ,95
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                      Ferme les Acacias - Offre Casse Croûte

                        600 g 16,66 € / kg
                        10 ,00
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                        Ferme les Acacias - Pâté Au Foie-gras

                          200 g 29,25 € / kg
                          5 ,85
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                          Ferme les Acacias - Pâté Basque au Piment d'Espelette

                            200 g 21,25 € / kg
                            4 ,25
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                            Ferme les Acacias - Pâté de Campagne
                            • Médaille de Bronze du CGA

                            200 g 20,50 € / kg
                            4 ,10
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                            Ferme les Acacias - Rillettes De Porc

                              200 g 20,50 € / kg
                              4 ,10
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                              Ferme les Acacias - Trilogie Des Pâtés

                                600 g 20,00 € / kg
                                12 ,00

                                Jambons, poitrines et lards

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                                Ferme les Acacias - 1/2 Jambon Désossé 14 Mois

                                  2 kg 24,20 € / kg
                                  48 ,40
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                                  Ferme les Acacias - 1/4 Jambon Désossé 14 Mois

                                    1 kg 25,50 € / kg
                                    25 ,50
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                                    Ferme les Acacias - Jambon Blanc sans sel nitrité

                                      200 g 25,50 € / kg
                                      5 ,10
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                                      Ferme les Acacias - Jambon Blanc à la Truffe 120 g

                                        120 g 57,91 € / kg
                                        6 ,95
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                                        Ferme les Acacias - Talon de Jambon Blanc

                                          300 g 16,33 € / kg
                                          4 ,90
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                                          Ferme les Acacias - Ventreche Plâte Tranchée

                                            250 g 21,60 € / kg
                                            5 ,40
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                                            Ferme les Acacias - Ventrêche Fraîche

                                              500 g 11,00 € / kg
                                              5 ,50

                                              Saucissons et autres spécialités sèches

                                              Ajouter au panier
                                              Ferme les Acacias - Chorizo

                                                200 g 36,75 € / kg
                                                7 ,35
                                                Ajouter au panier
                                                Ferme les Acacias - Coppa Morceau

                                                  800 g 40,62 € / kg
                                                  32 ,50
                                                  Ajouter au panier
                                                  Ferme les Acacias - Coppa Tranchée

                                                    105 g 42,85 € / kg
                                                    4 ,50
                                                    Ajouter au panier
                                                    Ferme les Acacias - Kit Planche Apéro Gourmand
                                                    • Promo

                                                    925 g 30,21 € / kg
                                                    31,55 € 27 ,95
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                                                    Ferme les Acacias - Kit planche So apéro charcuterie Basque
                                                    • Promo

                                                    725 g 24,75 € / kg
                                                    20,50 € 17 ,95
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                                                    Ferme les Acacias - Lomo Morceau

                                                      800 g 40,62 € / kg
                                                      32 ,50
                                                      Ajouter au panier
                                                      Ferme les Acacias - Lomo Tranché

                                                        105 g 42,85 € / kg
                                                        4 ,50
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                                                        Ferme les Acacias - Saucisse Sèche

                                                          210 g 32,38 € / kg
                                                          6 ,80
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                                                          Ferme les Acacias - Saucisse Séche Au Piment D'espelette

                                                            200 g 34,75 € / kg
                                                            6 ,95
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                                                            Ferme les Acacias - Saucisson Sec
                                                            • Médaille de Bronze du CGA

                                                            225 g 34,66 € / kg
                                                            7 ,80
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                                                            Ferme les Acacias - Saucisson Sec Au Piment D'espelette

                                                              225 g 35,33 € / kg
                                                              7 ,95
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                                                              Ferme les Acacias - Ventrèche Plate Séchée

                                                                1 kg 18,95 € / kg
                                                                18 ,95
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                                                                Ferme les Acacias - Zintzurra

                                                                  650 g 14,84 € / kg
                                                                  9 ,65

                                                                  Assortiments de charcuterie

                                                                  Ajouter au panier
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                                                                    1.3 kg 26,11 € / kg
                                                                    33 ,95
                                                                    Ajouter au panier
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                                                                      1.6 kg 23,00 € / kg
                                                                      36 ,80
                                                                      Ajouter au panier
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                                                                        1.1 kg 20,90 € / kg
                                                                        23 ,00
                                                                        Ajouter au panier
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                                                                          1.8 kg 25,55 € / kg
                                                                          46 ,00
                                                                          Ajouter au panier
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                                                                            1.8 kg 22,36 € / kg
                                                                            40 ,25
                                                                            Ajouter au panier
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                                                                              1.55 kg 21,51 € / kg
                                                                              33 ,35
                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                1.3 kg 22,11 € / kg
                                                                                28 ,75
                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                  1.1 kg 35,54 € / kg
                                                                                  39 ,10
                                                                                  Ajouter au panier
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                                                                                    1 kg 22,50 € / kg
                                                                                    22 ,50
                                                                                    Ajouter au panier
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                                                                                      Ajouter au panier
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                                                                                        620 g 29,67 € / kg
                                                                                        18 ,40
                                                                                        Ajouter au panier
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                                                                                          850 g 30,47 € / kg
                                                                                          25 ,90
                                                                                          Ajouter au panier
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                                                                                            350 g 51,28 € / kg
                                                                                            17 ,95

                                                                                            Plats Traiteurs

                                                                                            Plats préparés

                                                                                            Ajouter au panier
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                                                                                              1 kg 21,95 € / kg
                                                                                              21 ,95

                                                                                              Epicerie Salée

                                                                                              Plats en bocaux

                                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                                380 g 37,50 € / kg
                                                                                                14 ,25
                                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                                  200 g 19,75 € / kg
                                                                                                  3 ,95
                                                                                                  Ajouter au panier
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                                                                                                    200 g 20,50 € / kg
                                                                                                    4 ,10
                                                                                                    Ajouter au panier
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                                                                                                      500 g 15,80 € / kg
                                                                                                      7 ,90
                                                                                                      Ajouter au panier
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                                                                                                        750 g 22,06 € / kg
                                                                                                        16 ,55
                                                                                                        Ajouter au panier
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                                                                                                          750 g 20,80 € / kg
                                                                                                          15 ,60
                                                                                                          Ajouter au panier
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                                                                                                            450 g 22,11 € / kg
                                                                                                            9 ,95

                                                                                                            Viandes

                                                                                                            Porc

                                                                                                            Ajouter au panier
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                                                                                                              500 g 11,90 € / kg
                                                                                                              5 ,95
                                                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                                                500 g 11,10 € / kg
                                                                                                                5 ,55
                                                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                                                  500 g 13,00 € / kg
                                                                                                                  6 ,50
                                                                                                                  Ajouter au panier
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                                                                                                                    500 g 13,00 € / kg
                                                                                                                    6 ,50
                                                                                                                    Ajouter au panier
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                                                                                                                      500 g 13,70 € / kg
                                                                                                                      6 ,85
                                                                                                                      Ajouter au panier
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                                                                                                                        400 g 12,25 € / kg
                                                                                                                        4 ,90
                                                                                                                        Ajouter au panier
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                                                                                                                          200 g 22,50 € / kg
                                                                                                                          4 ,50
                                                                                                                          Ajouter au panier
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                                                                                                                            1 kg 18,95 € / kg
                                                                                                                            18 ,95
                                                                                                                            Ajouter au panier
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                                                                                                                              1 kg 12,05 € / kg
                                                                                                                              12 ,05
                                                                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                                                                1 kg 12,05 € / kg
                                                                                                                                12 ,05
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                                                                                                                                  500 g 11,60 € / kg
                                                                                                                                  5 ,80