Éleveurs de porcs de père en fils depuis 30 ans à URT au Pays Basque, à 15 km de Bayonne.
Engagés dans la vente en circuit court depuis 2013, Pierre, mon père et moi Johan maîtrisons toutes les étapes pour vous apporter le meilleur des produits.
Nos produits sont élaborés à partir d’animaux élevés chez nous et nourris avec les céréales cultivées sur notre exploitation et localement.
Tout comme l’alimentation, la santé de nos animaux est primordiale. Nous ne prodiguons aucun traitement médicamenteux préventif, ni d’antibiotique. Grâce à un suivi rigoureux nous surveillons tous les stades de l’engraissement de nos porcs et sommes en capacité de détecter les éventuels problèmes.
Ce procédé nous permet de maîtriser la qualité de la viande en respectant les traditions fermières.
Les porcs sont engraissés jusqu'à maturité puis sont découpés et transformés à la ferme selon des méthodes artisanales.
Nous perpétuons les recettes familiales de « cochonnaille » comme autrefois pour faire redécouvrir le vrai goût du porc d’antan.
Les produits réalisés à la ferme à partir des recettes familiales sont naturels, sans conservateur ni colorant ce qui leur procure une saveur et un goût incomparables.
A ce jour seule la fabrication du jambon sec est sous traitée. Elle est réalisée par la Maison du Jambon de Bayonne.
Jours de livraison de Ferme les Acacias :
Mardi
, Mercredi
, Jeudi
, Vendredi
, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 17 avril
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date :
Par Vanessa S.
4
Date :
Par Romain M.
5
Produits excellents.
Je recommande
Date :
Par JOCELYNE P.
5
Excellent produit cela faisait longtemps que nous n'avions pas eu une viande aussi dorée a la cuisson et très gouteuse
Surpris par le boudin que nous n'avons pas l'habitude d'avoir sous cette forme nous le connaissons surtout plus fin qu'à base de sang et d'oignon mais le votre reste tout de même très bon
Je reviendrai vers vous sous peu
Excellente journée
Date :
Par isabelle C.
4
Un des 2 talons de jambon est trop gras, sinon les autres produits sont parfaits.
Date :
Par Christian S.
5
superbe !
Date :
Par jean-brice G.
4
Date :
Par Francois P.
2
La qualité n'est pas au rv particulièrement sur le saucisson sec très salé, le jambon blanc qui manque de fraîcheur et il manque 2 produits sans aucun mot explicatif. En revanche, le lomo est excellent.
Date :
Par Sandrine B.
5
Très bons produits pour 1ère commande, viande très tendre, je recommande
Date :
Par Patrice R.
5
Très agréable surprise, première commande et les produits sont délicieux, je recommande vivement
