Éleveurs de porcs de père en fils depuis 30 ans à URT au Pays Basque, à 15 km de Bayonne.
Engagés dans la vente en circuit court depuis 2013, Pierre, mon père et moi Johan maîtrisons toutes les étapes pour vous apporter le meilleur des produits.
Nos produits sont élaborés à partir d’animaux élevés chez nous et nourris avec les céréales cultivées sur notre exploitation et localement.
Tout comme l’alimentation, la santé de nos animaux est primordiale. Nous ne prodiguons aucun traitement médicamenteux préventif, ni d’antibiotique. Grâce à un suivi rigoureux nous surveillons tous les stades de l’engraissement de nos porcs et sommes en capacité de détecter les éventuels problèmes.
Ce procédé nous permet de maîtriser la qualité de la viande en respectant les traditions fermières.
Les porcs sont engraissés jusqu'à maturité puis sont découpés et transformés à la ferme selon des méthodes artisanales.
Nous perpétuons les recettes familiales de « cochonnaille » comme autrefois pour faire redécouvrir le vrai goût du porc d’antan.
Les produits réalisés à la ferme à partir des recettes familiales sont naturels, sans conservateur ni colorant ce qui leur procure une saveur et un goût incomparables.
A ce jour seule la fabrication du jambon sec est sous traitée. Elle est réalisée par la Maison du Jambon de Bayonne.
Jours de livraison de Ferme les Acacias :
Mardi
, Mercredi
, Jeudi
, Vendredi
, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 27 octobre
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date :
Par denis C.
5
délicieux !
Date :
Par Roselyne L.
5
Date :
Par genevieve F.
5
Date :
Par Elisabeth H.
5
Date :
Par Georges Et Chantal B.
4
très bons produits mais le jambon en tranches ressemble plutôt à des feuilles de papier cigarettes.................!!!!!comment y trouver du goût
M et Mme BRUYAS Georges , le 20/10/2020
Date :
Par guy P.
3
livraison du colis du boucher avec 24 h de retard
Guy Pineau
Date :
Par marie-christine D.
5
Commande, suivi et livraison parfaits. Date et heure respectée. Conditionnement véritablement réfrigéré.
Goût et qualité de la viande correspondant en tous points à ce que l'on appelle des produits d'excellence. Le sauté de porc est peut-être un peu gras, mais cela ajoute un plus de jus.
Date :
Par Pascale M.
5
toujours délicieux comme d'habitude !
Le saucissons sont à tomber ; surtout celui au piment d'espelette
Je recommande
Date :
Par Laurent K.
5
Produits avec un vrai goût et sans conservateurs. Trop rare.Je viens de passer une nouvelle commande. Merci
Date :
Par Stefan C.
5
Très bons produits comme d'habitude , ravi du retour du chorizo maison :-)
