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Bienvenue chez Ferme Angus
Camion de livraison

Jours de livraison de Ferme Angus : Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 08 décembre

L’élevage d’Aberdeen Angus est né d’un coup de cœur. Notre troupeau révèle une certaine originalité puisque cette race vient d’Ecosse, il fût l’un des premiers à être importé dans l’Avesnois, région naturelle de bocage dans le Nord de la France, connu pour son Maroilles. Le biotope dans lequel se trouve la ferme est principalement constitué de bocages et de bois.
Cette particularité locale et authentique, convient parfaitement à cette race certifiée Bio sur notre exploitation.
L'angus se fond complètement dans ce biotope, car il a la faculté de s'élever et de vivre exclusivement à l'herbe.
Toutes les qualités de cette race donnent une viande exceptionnelle, un persillé propre à elle et un gout noisette inégalable. Ce gout du terroir ne peut qu'éveiller nos papilles, avec la garantie de qualité, d’authenticité, du manger local ...

Dans la même ligne, nos porcs sont élevés une partie de l'année en plein air, avec une finition au sérum bio de nos collègues fromagers.
Nous avons choisi des races rustiques : Gascon, Duroc, avec une croissance longue, ce qui rend la viande goûteuse, tendre et persillée à souhait.

Toutes nos viandes sont découpées et transformées dans notre laboratoire à la ferme , par notre boucher et nous même. Nous sommes également équipés du matériel pour sécher le saucisson. Cette technologie particulière nous permet de proposer toute une gamme de saucisson secs et produits secs. D'ailleurs, la particularité de notre production sèche est le saucisson de bœuf Angus, primé au mondial du saucisson sec en 2018.

Nous avons la volonté de partager notre univers et notre quotidien avec le consommateur, grâce à notre magasin sur la ferme, notre porte ouverte annuelle et diverses visites. Il est essentiel à nos yeux d'être tout à fait transparent sur notre façon de travailler et d'élever nos bêtes. C'est un gage de qualité inégalable. Si vous êtes de passage dans notre belle région, n'hésitez pas à venir nous rendre visite

Stéphanie et David de la Ferme Angus
La boutique de Ferme Angus sera fermée exceptionnellement le 22 décembre
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Hélène, le suite à un achat le 25/11/2022
Tout était parfait. merci, je recommanderai.
Écrit par Christian, le suite à un achat le 25/11/2022
Ce n’est pas dans mes habitudes de flatter la personne.....mais après plu sieurs commandes aujourd’hui avec la commande de bœuf Angus vous êtes vraiment dans l’exellence.....merci
Écrit par Christine, le suite à un achat le 07/11/2022
Je vous ai 'découvert' et ce fut un régal, un véritable partage au sens propre et figuré du terme: les boudins noirs ne présentent AUCUNE graisse mais une grande quantité de grains de raisin entiers qui les sucrent avec finesse et c'est vraiment délicieux: BRAVO!! Les boudins blancs persillés sont un régal aussi et c'est une proposition qui annonce avec saveur et savoir-faire l'approche de Noël! J'ai beaucoup aimé le pâté aux noisettes car elles abondent et donnent cette note sucrée et croquante savoureuse..les tournedos sont 'pleins de..tendresse' merci infiniment et je réitère avec plaisir et curiosité..tout se congèle aisément. Merci beaucoup!
Écrit par SOPHIE, le suite à un achat le 16/11/2022
Excellent produit, emballage soigné et petite attention particulièrement appréciée !
Écrit par Martine, le suite à un achat le 13/11/2022
Je me suis trompée dans ma commande : il n'y en avait pas asseeeeeeez !!!! A bientôt :)
Écrit par Martin, le suite à un achat le 13/11/2022
tout allait bien
Noté par florence, le suite à un achat le 03/11/2022
Écrit par Michel, le suite à un achat le 14/11/2022
roti de boeuf : du beurre
Noté par DOMINIQUE, le suite à un achat le 13/11/2022
Écrit par christine, le suite à un achat le 05/11/2022
parfait

La vitrine de Ferme Angus

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Ferme Angus - Bœuf Angus séché en tranche

    150 g 100,00 € / kg
    15 ,00
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    Ferme Angus - Kebab de Bœuf Angus mariné Tex Mex

      1 kg 34,90 € / kg
      34 ,90
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      Ferme Angus - Box apéro charcut' - Bœuf Angus et Porc Plein Air - 4/5 personnes

        Charcuterie

        Saucisses, boudins et andouillettes

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        Ferme Angus - Boudin Blanc - Porc Plein Air

          500 g 19,00 € / kg
          9 ,50
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          Ferme Angus - Boudin Blanc persillé - Porc Plein Air

            500 g 24,00 € / kg
            12 ,00
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            Ferme Angus - Boudin Noir salé  - Porc Plein Air

              500 g 23,00 € / kg
              11 ,50
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              Ferme Angus - Boudin Noir sucré aux raisins - Porc Plein Air

                500 g 24,00 € / kg
                12 ,00
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                Ferme Angus - Boudin blanc au spéculoos x3

                  500 g 25,00 € / kg
                  12 ,50
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                  Ferme Angus - Boudin blanc aux truffes x3

                    500 g 25,00 € / kg
                    12 ,50
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                    Ferme Angus - Boudin noir sucré aux cerises

                      3 unités 4,33 € / unité
                      13 ,00
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                      Ferme Angus - Chair à saucisse de Porc Plein Air - 500 g

                        500 g 14,76 € / kg
                        7 ,38
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                        Ferme Angus - Chair à saucisse persillé de Porc Plein Air - 500 g
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                          Ferme Angus - Chipolatas Nature de Porc Plein Air

                            500 g 20,00 € / kg
                            10 ,00
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                            Ferme Angus - Grosse saucisse - Porc Plein Air

                              500 g 22,00 € / kg
                              11 ,00

                              Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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                              Ferme Angus - Fromage de tête - Porc Plein Air

                                200 g 25,00 € / kg
                                5 ,00
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                                Ferme Angus - Mousse de Foie au porto - Porc Plein Air

                                  210 g 24,76 € / kg
                                  5 ,20
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                                  Ferme Angus - Pâté de Campagne nature - Porc Plein Air

                                    210 g 24,76 € / kg
                                    5 ,20
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                                    Ferme Angus - Pâté de campagne aux noisettes

                                      210 g 26,19 € / kg
                                      5 ,50
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                                      Ferme Angus - Rillettes - Porc Plein Air

                                        200 g 38,50 € / kg
                                        7 ,70

                                        Jambons, poitrines et lards

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                                        Ferme Angus - Jambon Blanc à l'os  - Porc Plein Air 300g

                                          300 g 38,00 € / kg
                                          11 ,40
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                                          Ferme Angus - Jambon blanc à la flamme, de porc plein air
                                          • Porc Fermier

                                          300 g 39,00 € / kg
                                          11 ,70

                                          Saucissons et autres spécialités sèches

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                                          Ferme Angus - Bœuf Angus séché en tranche

                                            150 g 100,00 € / kg
                                            15 ,00
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                                            Ferme Angus - Saucisson de Bœuf Angus Nature

                                              200 g 50,00 € / kg
                                              10 ,00
                                              Ajouter au panier
                                              Ferme Angus - Saucisson de Porc Plein Air

                                                200 g 45,00 € / kg
                                                9 ,00
                                                Ajouter au panier
                                                Ferme Angus - Saucisson à l'ail Fumé au bois de hêtre - Porc Plein Air

                                                  Assortiments de charcuterie

                                                  Ajouter au panier
                                                  Ferme Angus - Box apéro charcut' - Bœuf Angus et Porc Plein Air - 4/5 personnes

                                                    Plats Traiteurs

                                                    Plats préparés

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                                                    Ferme Angus - Rôti Orloff

                                                      1 kg 23,50 € / kg
                                                      23 ,50

                                                      Viandes

                                                      Boeuf

                                                      Ajouter au panier
                                                      Ferme Angus - Hampe d'Angus Bio
                                                      • Bio

                                                      250 g 39,20 € / kg
                                                      9 ,80
                                                      Ajouter au panier
                                                      Ferme Angus - Jarret d'Angus BIO - 500 g
                                                      • Bio

                                                      500 g 21,00 € / kg
                                                      10 ,50
                                                      Ajouter au panier
                                                      Ferme Angus - Kebab de Boeuf Angus mariné Gyros

                                                        1 kg 34,90 € / kg
                                                        34 ,90
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                                                        Ferme Angus - Kebab de Boeuf Angus mariné Maitre d'Hotel

                                                          1 kg 34,90 € / kg
                                                          34 ,90
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                                                          Ferme Angus - Kebab de Bœuf Angus mariné Tex Mex

                                                            1 kg 34,90 € / kg
                                                            34 ,90
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                                                            Ferme Angus - Rôti de Bœuf Angus Bio
                                                            • Bio

                                                            2 kg 39,60 € / kg
                                                            79 ,20
                                                            Ajouter au panier
                                                            Ferme Angus - Steak de paleron d'Angus BIO - 300 g
                                                            • Bio

                                                            300 g 33,33 € / kg
                                                            10 ,00
                                                            Ajouter au panier
                                                            Ferme Angus - colis pot au feu d'Angus BIO - 1 kg
                                                            • Bio

                                                            1 kg 21,00 € / kg
                                                            21 ,00

                                                            Porc

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                                                            Ferme Angus - 4 Crépinettes de Porc Plein Air

                                                              400 g 32,20 € / kg
                                                              12 ,88
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                                                              Ferme Angus - Bacon non fumé

                                                                150 g 45,00 € / kg
                                                                6 ,75
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                                                                Ferme Angus - Colis de porc plein air
                                                                • Porc Fermier

                                                                5 kg 17,80 € / kg
                                                                89 ,00
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                                                                Ferme Angus - Jarret de Porc Plein Air - 1,5 kg

                                                                  1.5 kg 13,32 € / kg
                                                                  19 ,99
                                                                  Ajouter au panier
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                                                                    500 g 23,04 € / kg
                                                                    11 ,52
                                                                    Ajouter au panier
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                                                                      500 g 14,76 € / kg
                                                                      7 ,38
                                                                      Ajouter au panier
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                                                                        250 g 23,04 € / kg
                                                                        5 ,76
                                                                        Ajouter au panier
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                                                                          250 g 19,80 € / kg
                                                                          4 ,95
                                                                          Ajouter au panier
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                                                                            1 kg 16,19 € / kg
                                                                            16 ,19
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                                                                              1 kg 23,50 € / kg
                                                                              23 ,50
                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                1 kg 21,90 € / kg
                                                                                21 ,90
                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                  1 kg 22,50 € / kg
                                                                                  22 ,50
                                                                                  Ajouter au panier
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                                                                                    500 g 12,00 € / kg
                                                                                    6 ,00