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Bienvenue chez Ferme Angus
Camion de livraison

Jours de livraison de Ferme Angus : Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 25 avril

L’élevage d’Aberdeen Angus est né d’un coup de cœur. Notre troupeau révèle une certaine originalité puisque cette race vient d’Ecosse, il fût l’un des premiers à être importé dans l’Avesnois, région naturelle de bocage dans le Nord de la France, connu pour son Maroilles. Le biotope dans lequel se trouve la ferme est principalement constitué de bocages et de bois.
Cette particularité locale et authentique, convient parfaitement à cette race certifiée Bio sur notre exploitation.
L'angus se fond complètement dans ce biotope, car il a la faculté de s'élever et de vivre exclusivement à l'herbe.
Toutes les qualités de cette race donnent une viande exceptionnelle, un persillé propre à elle et un gout noisette inégalable. Ce gout du terroir ne peut qu'éveiller nos papilles, avec la garantie de qualité, d’authenticité, du manger local ...

Dans la même ligne, nos porcs sont élevés une partie de l'année en plein air, avec une finition au sérum bio de nos collègues fromagers.
Nous avons choisi des races rustiques : Gascon, Duroc, avec une croissance longue, ce qui rend la viande goûteuse, tendre et persillée à souhait.

Toutes nos viandes sont découpées et transformées dans notre laboratoire à la ferme , par notre boucher et nous même. Nous sommes également équipés du matériel pour sécher le saucisson. Cette technologie particulière nous permet de proposer toute une gamme de saucisson secs et produits secs. D'ailleurs, la particularité de notre production sèche est le saucisson de bœuf Angus, primé au mondial du saucisson sec en 2018.

Nous avons la volonté de partager notre univers et notre quotidien avec le consommateur, grâce à notre magasin sur la ferme, notre porte ouverte annuelle et diverses visites. Il est essentiel à nos yeux d'être tout à fait transparent sur notre façon de travailler et d'élever nos bêtes. C'est un gage de qualité inégalable. Si vous êtes de passage dans notre belle région, n'hésitez pas à venir nous rendre visite

Stéphanie et David de la Ferme Angus
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par ALICIA, le suite à un achat le 08/04/2024
Viande de qualité
Écrit par Magali, le suite à un achat le 09/04/2024
Bien emballé, bons produits, prix assez corrects.
Noté par Julien, le suite à un achat le 06/04/2024
Écrit par Michael, le suite à un achat le 09/04/2024
Merci David (ferme Angus)! Vous m’avez envoyez de très belles tranches de Pastrami!!! A bientôt.
Écrit par WARNESSON, le suite à un achat le 28/03/2024
Gouté le boudin noir bon mais un peu trop salé peut être pour la conservation ? A voir pour le reste.
Écrit par OLGA, le suite à un achat le 29/03/2024
Merci
Écrit par Lydie, le suite à un achat le 23/03/2024
Premiere degustation des os a moelle, passer au four c etait un regal, he suis tjr satisfaite de mes commande aupres de vous ont recent bien la qualitee des produits, alors surtout n hesiter pas. Merci.
Noté par SUZANNE, le suite à un achat le 25/03/2024
Écrit par Joëlle, le suite à un achat le 25/03/2024
Excellent comme d’habitude !!!
Écrit par Claude, le suite à un achat le 24/03/2024
Je suis très satisfait des produits.

La vitrine de Ferme Angus

Fromages & crèmerie

Fromages

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

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Ferme Angus - Boudin Blanc

    300 g 22,50 € / kg
    6 ,75

    Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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    Ferme Angus - Rillettes

      200 g 26,00 € / kg
      5 ,20

      Jambons, poitrines et lards

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      Ferme Angus - jambonneau

        300 g 39,00 € / kg
        11 ,70
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        Ferme Angus - porchetta

          300 g 39,00 € / kg
          11 ,70

          Saucissons et autres spécialités sèches

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          Ferme Angus - Bacon

            150 g 45,00 € / kg
            6 ,75
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            Ferme Angus - Zizi d'angus

              150 g 50,00 € / kg
              7 ,50

              Assortiments de charcuterie

              Plats Traiteurs

              Plats préparés

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              Ferme Angus - Rôti Orloff

                1 kg 23,50 € / kg
                23 ,50

                Brochettes & Marinades

                Viandes

                Boeuf

                Porc