Cote de veau

Producteur

• L’Echo Paysan (66)
• Boucherie Moderne (17)
• La Ferme de Franck et Blandine (14)
• Nature viande (11)
• Ferme de Montchervet (10)
• Boucherie Lefeuvre (8)
• La Ferme de Vers (8)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (7)
• Ferme GAEC Côte Pardin (7)
• LA FERME DE COLLONGE (7)
• Nature et Régions (6)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (5)
• Maison Lascours (5)
• La Ferme de Labergement (3)
• Huilerie de Neuville (2)
• Les Champs Paradis (2)
• Mas De La Devèze (2)
• SCEA Champ du Puits (2)
• SÒSU, les Artisans de la Sauce (2)
• BEAUGRAIN, les viandes bien élevées (1)

Département de provenance

• Cantal (80)
• Rhône (14)
• Haute-Vienne (12)
• Dordogne (11)
• Loire (11)
• Cher (8)
• Tarn (8)
• Isère (7)
• Nièvre (6)
• Ain (4)
• Autre (4)
• Côte d'Or (3)
• Eure (3)
• Corrèze (2)
• Gers (2)
• Jura (2)
• Loire-Atlantique (2)
• Pyrénées-Orientales (2)
• Vienne (2)
• Yonne (2)

Race du bovin

• Salers (60)
• Limousine (40)
• Croisement de races selectionnées (31)
• Montbéliarde (10)
• Aubrac (7)
• Bœuf de Galice (2)
• Charolaise (2)
• Blonde D'Aquitaine (1)
• Gasconne (1)
• Normande (1)
• Prim'Holstein (1)

Morceau du boeuf

• Côte De Boeuf (6)
• Haché (5)
• Basse Cote (4)
• Mix (4)
• Steak (4)
• Abats (3)
• Bourguignon (3)
• Brochette (3)
• Entrecôte (3)
• Faux Filet (3)
• Jarret (3)
• Pavé (3)
• Plat de côte (3)
• Rosbeef (3)
• Rumsteck (3)
• Bavette (2)
• Saucisse (2)
• Colis (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (19)
• Entre 10 et 20 EUR (71)
• Entre 20 et 35 EUR (113)
• Entre 35 et 50 EUR (132)
• > 50 EUR (61)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (44)
• 2 (30)
• 4 (21)
• 4 ou 5 (21)
• 1 (15)
• 2 ou 3 (14)
• 6 (11)
• 3 ou 4 (8)
• 3 (7)
• 1 ou 2 (3)
• 5 (1)

Morceau du veau

• Côte (27)
• Colis (7)
• Blanquette (6)
• Epaule (6)
• Haché (6)
• Mix (6)
• Escalope (5)
• Abats (4)
• Autres (4)
• Noix (4)
• Rôti (4)
• Filet (3)
• Poitrine (3)
• Quasi (3)
• Carré (2)
• Tête (2)
• Chair (1)
• Grenadin (1)
• Paupiette (1)
• Veau Complet (1)

Type de viande

• Veau (99)
• Boeuf (56)
• Autres viandes (6)
• Porc (5)
• Gibier (1)