Fumé

Producteur

• Esprit Zen (61)
• Thierry Salas, fumage artisanal (61)
• Maison Matthieu (51)
• Olsen (35)
• Ferme de la Mare (30)
• L'atelier Sea Frais (27)
• La Paysanne des Mers (22)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (20)
• Bassilour Gourmet (20)
• La Criée d'à Côté (20)
• Fumage du Val de Lys (19)
• Etablissements JC David (17)
• Les Jambons de Lessay (16)
• Boucherie Moderne (15)
• La Fermière (15)
• Maison Magrada (15)
• Traiteur Gourmet d'Alsace (15)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (14)
• Ferme Guillaumont (14)
• Lionel Durot (14)

Département de provenance

• Autre (121)
• Haute-Garonne (65)
• Manche (63)
• Essonne (61)
• Côtes D'Armor (60)
• Bouches du Rhône (53)
• Pas-De-Calais (47)
• Dordogne (46)
• Pyrénées-Atlantiques (39)
• Bas-Rhin (35)
• Nord (33)
• Loire-Atlantique (26)
• Haut-Rhin (24)
• Indre-Et-Loire (24)
• Isère (22)
• Morbihan (22)
• Ariège (21)
• Meurthe-Et-Moselle (18)
• Moselle (16)
• Doubs (15)

Espèce du poisson

• Saumon (190)
• Truite (88)
• Hareng (19)
• Maquereau (15)
• Haddock (9)
• Anchois (8)
• Anguille (8)
• Assortiment (8)
• Thon (8)
• Eglefin (6)
• Sardine (6)
• Espadon (5)
• Esturgeon (5)
• Autres (4)
• Lotte (3)
• Cabillaud (2)
• Mix (2)
• Morue (2)
• poulpe (2)
• Colin (1)

Prix

• < 5 EUR (84)
• Entre 5 et 10 EUR (424)
• Entre 10 et 20 EUR (760)
• Entre 20 et 35 EUR (917)
• Entre 35 et 50 EUR (1004)
• > 50 EUR (173)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (117)
• 2 ou 3 (83)
• 1 ou 2 (75)
• 4 ou 5 (54)
• 3 ou 4 (46)
• 2 (40)
• 4 (35)
• 1 (33)
• 6 (25)
• 5 (6)
• 3 (2)

Type de poisson fumé ou mariné

• Saumon (185)
• Truite (79)
• Poissons Marines (17)
• Maquereau (11)
• Haddock (10)
• Thon (9)
• Anchois (8)
• Anguille (8)
• Hareng (7)
• Assortiment (6)
• Espadon (5)
• Poulpe (4)
• Sardine (4)
• Cabillaud (3)
• Saint-Jacques (2)
• Fletan (1)
• Féra (1)
• Marlin (1)
• Omble Chevalier (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (238)
• Elevage français (48)
• Pisciculture (43)
• Mer Méditerranée (12)
• Périgord (9)
• Somme (8)
• Mer Baltique (6)
• Atlantique Nord-Ouest (5)
• Eau douce (5)
• Océan Pacifique (5)
• Atlantique Centre-Est (4)
• Océan Indien (4)
• Atlantique Centre-Ouest (2)
• Antarctique (1)
• Atlantique Sud-ouest (1)
• Bretagne (1)
• Lac Léman (1)
• Manche (1)
• Mer Noire (1)

Pêche ou élevage

• Elevage (269)
• Sauvage (120)