Paleron (Boeuf)

Producteur

• Boucherie Moderne (8)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (5)
• Nature et Régions (4)
• Ferme de Beau Printemps (3)
• Maison Lascours (3)
• Nature viande (3)
• Boucherie Lefeuvre (2)
• Ferme Bichet (2)
• Ferme de Montchervet (2)
• LA FERME DE COLLONGE (2)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (2)
• Aymonier Viandes (1)
• BEAUGRAIN, les viandes bien élevées (1)
• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (1)
• Dégustonfoin (1)
• Ferme de la Paumerais (1)
• La ferme d'Enjacquet (1)
• Maison Victor - Depuis 1976 (1)

Département de provenance

• Eure (8)
• Isère (5)
• Nièvre (4)
• Dordogne (3)
• Moselle (3)
• Rhône (3)
• Cher (2)
• Loire (2)
• Saône-et-Loire (2)
• Tarn (2)
• Ain (1)
• Allier (1)
• Autre (1)
• Côtes D'Armor (1)
• Drôme (1)
• Gers (1)
• Marne (1)
• Orne (1)
• Savoie (1)

Race du bovin

• Limousine (16)
• Charolaise (10)
• Blonde D'Aquitaine (8)
• Croisement de races selectionnées (4)
• Aubrac (2)
• Normande (1)
• Races variées (1)
• Salers (1)

Morceau du boeuf

• Paleron (22)
• Bourguignon (9)
• Colis (6)
• Mix (2)
• Autres (1)
• Macreuse (1)
• Pot au feu (1)
• Rond de gîte (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (4)
• Entre 10 et 20 EUR (19)
• Entre 20 et 35 EUR (27)
• Entre 35 et 50 EUR (33)
• > 50 EUR (10)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (10)
• 4 ou 5 (9)
• 2 ou 3 (6)
• 3 ou 4 (6)
• 4 (3)
• 6 (3)
• 2 (2)
• 3 (2)
• 5 (2)

Type de viande

• Boeuf (43)