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Bienvenue chez BEAUGRAIN, les viandes bien élevées
Camion de livraison

Jours de livraison de BEAUGRAIN, les viandes bien élevées : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 18 juin

Nous sommes producteurs de vaches Aubrac Bio à Laguiole (la Ferme de la Ciste).
Nous sélectionnons également auprès de producteurs partenaires d’autres viandes d’exception (bœuf de Salers, veau Limousin, Agneau Bio d’Auvergne, Volailles de 100 jours du Gers…).
Notre sélection est rigoureuse, en provenance des terroirs français, et se porte surtout sur des viandes labellisées (label fermier, label Bio, IGP) car les labels sont une garantie incontestable de qualité et de traçabilité. Chaque race endémique de son terroir a ses caractéristiques propres et apporte une typicité particulière à la viande.
Une bonne viande, c’est avant tout un animal bien élevé. Il n’y a pas de viande d’exception sans maîtrise parfaite des conditions d’élevage. Le bien-être et le respect de l’animal est primordial. Des conditions d’élevage rustiques et un engraissement lent, non poussif, permettent d’obtenir des viandes goûteuses et aux qualités organoleptiques supérieures.
Nous maturons nos viandes juste ce qu’il faut pour apporter une belle finition à la pièce.
La filière viande demande une parfaite maîtrise de l’ensemble de la filière : élevage, abattage, découpe, maturation. C’est cette maîtrise complète qui distingue les viandes Beaugrain.
Depuis 2008, nous servons les plus grands chefs et une clientèle particulière de fins gastronomes.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par maurice, le suite à un achat le 07/06/2025
Écrit par Carole, le suite à un achat le 01/06/2025
Marinade de la viande pendant 24h puis cuisson 3h30 ! Excellente viande avec des animaux qui ont bien vécu avant.(critère très important pour nous) Merci aux éleveurs qui font un travail dur et de qualité. Très bonne journée. Carole et Mat
Noté par edwige, le suite à un achat le 09/05/2025
Écrit par Jean luc, le suite à un achat le 19/05/2025
Très bien
Écrit par Jean-Michel, le suite à un achat le 12/05/2025
Certaines saucisses insuffisamment cuites. Saucisses de Morteau qui ressemblent plus à des Saucisses de Montbéliard. Note : 12/20. Déçu.
Écrit par Jean Marie, le suite à un achat le 14/05/2025
L’annonce disait : filet de poulet jaune …. Et on me livre du poulet blanc !!!!
Noté par Marjorie, le suite à un achat le 05/05/2025
Noté par Christiane, le suite à un achat le 03/05/2025
Écrit par sylvie, le suite à un achat le 26/04/2025
parfait et délicieux
Écrit par Jean-Marc, le suite à un achat le 16/04/2025
Tout est bon et même très bon la cote de veau un délice et la saucisse hachée au couteau un régal, je retrouve la saucisse du béarne/bigorre de mes racines.. A manger sans modération !!!

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

Saucissons et autres spécialités sèches

Viandes

Boeuf

Veau

Volailles

Agneaux et moutons