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Bienvenue chez Aymonier Viandes
Camion de livraison

Jours de livraison de Aymonier Viandes : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 15 juin

I- Notre société, une affaire de famille
La société AYMONIER est avant tout une affaire familiale associant deux générations de négociants en bestiaux et de boucher autour des mêmes intérêts : le bétail, la viande et le terroir Savoyard. Notre ferme est située au cœur des Pays de Savoie sur la commune d’Albens Entrelacs. Nous aimons parcourir nos plaines et nos montagnes pour promouvoir et dénicher le meilleur. Nous exerçons des métiers de passionnés faits de partage au sein d’une filière valorisant une matière noble qui est la viande.

II- La sélection des animaux en ferme et le circuit court comme valeurs
Nous nous intégrons dans une filière large de l’éleveur au consommateur à mi-chemin entre agriculture et gastronomie. Notre métier commence en campagne, au plus près des éleveurs et engraisseurs pour sélectionner le bétail correspondant à nos besoins. Acheter directement en ferme nous permet d’apprécier, la qualité bouchère des animaux, les bonnes conditions d’élevage et les soins donnés aux bêtes.
« Nous avons comme mot d’ordre le bien-être animal, l’hygiène, l’exigence et le respect des traditions pour sublimer un produit qui mérite d’être valorisé avec soins et minutie »

III- Le travail d’une matière noble comme passion
Nos viandes et charcuteries de porcs fermiers élevés aux grains sont 100% d’origine française et principalement élevés et engraissés en Haute-Savoie.
Les bovins que nous sélectionnons sont aussi 100% d’origine française de qualité supérieure et majoritairement originaire des deux Savoie. Du bétail nourrit simplement au foin sec, à l’herbe et aux céréales. Nous disposons de pâtures pour engraisser sur la période estivale nos bêtes en plein air. Nous travaillons surtout des animaux de races à viande française comme la limousine, la charolaise, l’aubrac et des croisements pour obtenir le meilleur des espèces bovines. Une conformation généreuse, un état d’engraissement optimal puis un temps de maturation suffisant, pour garantir un équilibre entre tendreté et saveur. Notre démarche à travers le site PourdeBon est de vous proposer une découverte de plusieurs races bovines Françaises.
Bonne dégustation !

La famille AYMONIER
Pictogramme producteur fermier Pictogramme artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par sylvie, le suite à un achat le 22/05/2023
c'est vraiment très bien pour mes toutous
Écrit par Kévin, le suite à un achat le 15/05/2023
Très bonne qualité !
Écrit par Isabelle, le suite à un achat le 02/05/2023
Parfait
Noté par EVELYNE, le suite à un achat le 18/04/2023
Écrit par Nicole, le suite à un achat le 24/04/2023
très bonne viande
Noté par Anne, le suite à un achat le 22/04/2023
Écrit par José, le suite à un achat le 18/04/2023
Après avoir pu déguster les 2 types de viande je ne peux que recommander ce Producteur. Viande tendre et goûteuse dans les deux cas.
Noté par Véronique, le suite à un achat le 16/04/2023
Écrit par Arlette, le suite à un achat le 17/04/2023
Tous les morceaux étaient savoureux. La côte de bœuf même bien cuite est restée tendre. un rapport qualité prix intéressant
Écrit par corinne, le suite à un achat le 13/04/2023
mes animaux et moi-même sommes régalés, je recommanderai. Merci au producteur pour son travail. je fais de la pub pour vous .

La vitrine de Aymonier Viandes

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Aymonier Viandes - Côte de boeuf Tomahawk à griller  1300g

    1.3 kg 36,15 € / kg
    47 ,00
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    Aymonier Viandes - Tranche de paleron à griller 6x100g

      600 g 24,83 € / kg
      14 ,90
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      Aymonier Viandes - Emincé de boeuf tendre à griller 500g

        500 g 29,30 € / kg
        14 ,65
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        Aymonier Viandes - Pot au feu/plat de côte à mijoter 2kg

          2 kg 15,00 € / kg
          30 ,00
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          Aymonier Viandes - Petites viandes mélangées pour animaux

            1.5 kg 3,93 € / kg
            5 ,90
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            Aymonier Viandes - Basse côte Tomahawk 1500 gr
            • Promo

            1.5 kg 27,33 € / kg
            46,90 € 41 ,00

            Charcuterie

            Saucissons et autres spécialités sèches

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            Aymonier Viandes - Lot 3 saucissons boeuf/porc

              900 g 33,22 € / kg
              29 ,90
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              Aymonier Viandes - Saucisson sec boeuf porc 310g

                310 g 35,16 € / kg
                10 ,90

                Viandes

                Boeuf

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                Aymonier Viandes - Basse côte Tomahawk 1500 gr
                • Promo

                1.5 kg 27,33 € / kg
                46,90 € 41 ,00
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                Aymonier Viandes - Bavette d'aloyau à griller 4x200g

                  800 g 31,87 € / kg
                  25 ,50
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                  Aymonier Viandes - Boeuf bourguignon à mijoter 900g

                    900 g 18,66 € / kg
                    16 ,80
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                    Aymonier Viandes - Braisé à mijoter 900g

                      900 g 19,33 € / kg
                      17 ,40
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                      Aymonier Viandes - Coeur tranché à griller 1kg

                        1 kg 10,90 € / kg
                        10 ,90
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                        Aymonier Viandes - Colis boeuf à griller 5kg
                        • Promo

                        5 kg 30,00 € / kg
                        180,00 € 150 ,00
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                        Aymonier Viandes - Colis bœuf économique 8 kg

                          8 kg 18,75 € / kg
                          150 ,00
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                          Aymonier Viandes - Colis découverte boeuf 10kg
                          • Promo

                          10 kg 21,50 € / kg
                          255,00 € 215 ,00
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                          Aymonier Viandes - Côte de boeuf Tomahawk à griller  1300g

                            1.3 kg 36,15 € / kg
                            47 ,00
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                            Aymonier Viandes - Côte de boeuf à griller 1,200kg

                              1.2 kg 39,33 € / kg
                              47 ,20
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                              Aymonier Viandes - Emincé de boeuf tendre à griller 500g

                                500 g 29,30 € / kg
                                14 ,65
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                                Aymonier Viandes - Entrecôte à griller 2x250g

                                  500 g 39,40 € / kg
                                  19 ,70
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                                  Aymonier Viandes - Faux filet T bone tranché - 1000 kg

                                    1 kg 45,50 € / kg
                                    45 ,50
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                                    Aymonier Viandes - Faux filet à griller 2x250g

                                      500 g 34,60 € / kg
                                      17 ,30
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                                      Aymonier Viandes - Filet de boeuf en tournedos à griller 4x150g

                                        600 g 55,83 € / kg
                                        33 ,50
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                                        Aymonier Viandes - Filet de boeuf extra tendre à rotir 1x800g

                                          800 g 57,87 € / kg
                                          46 ,30
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                                          Aymonier Viandes - Filet de rumsteck à rotir  500g

                                            500 g 38,60 € / kg
                                            19 ,30
                                            Ajouter au panier
                                            Aymonier Viandes - Fondue bourguignonne de bœuf

                                              900 g 36,33 € / kg
                                              32 ,70
                                              Ajouter au panier
                                              Aymonier Viandes - Fondue chinoise de bœuf

                                                900 g 36,55 € / kg
                                                32 ,90
                                                Ajouter au panier
                                                Aymonier Viandes - Jarret de boeuf à mijoter 2x500 gr

                                                  1 kg 16,50 € / kg
                                                  16 ,50
                                                  Ajouter au panier
                                                  Aymonier Viandes - Joue de boeuf à mijoter 500g

                                                    500 g 27,80 € / kg
                                                    13 ,90
                                                    Ajouter au panier
                                                    Aymonier Viandes - Kit émincé boeuf + épices chimichurri 800g

                                                      800 g 29,37 € / kg
                                                      23 ,50
                                                      Ajouter au panier
                                                      Aymonier Viandes - Langue de bœuf

                                                        1.5 kg 15,26 € / kg
                                                        22 ,90
                                                        Ajouter au panier
                                                        Aymonier Viandes - Marteau de Thor de boeuf

                                                          3 kg 18,33 € / kg
                                                          55 ,00
                                                          Ajouter au panier
                                                          Aymonier Viandes - Pavé de boeuf mouelleux à griller 4x200g

                                                            800 g 33,12 € / kg
                                                            26 ,50
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                                                            Aymonier Viandes - Pièce à fondue à griller 500g

                                                              500 g 35,80 € / kg
                                                              17 ,90
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                                                              Aymonier Viandes - Pot au feu/plat de côte à mijoter 2kg

                                                                2 kg 15,00 € / kg
                                                                30 ,00
                                                                Ajouter au panier
                                                                Aymonier Viandes - Queue de boeuf à mijoter 500g

                                                                  500 g 16,00 € / kg
                                                                  8 ,00
                                                                  Ajouter au panier
                                                                  Aymonier Viandes - Ribs de boeuf en bande à mijoter 2kg

                                                                    2 kg 10,50 € / kg
                                                                    21 ,00
                                                                    Ajouter au panier
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                                                                      900 g 34,44 € / kg
                                                                      31 ,00
                                                                      Ajouter au panier
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                                                                        800 g 36,25 € / kg
                                                                        29 ,00
                                                                        Ajouter au panier
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                                                                          900 g 19,22 € / kg
                                                                          17 ,30
                                                                          Ajouter au panier
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                                                                            700 g 25,00 € / kg
                                                                            17 ,50
                                                                            Ajouter au panier
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                                                                              600 g 33,16 € / kg
                                                                              19 ,90
                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                500 g 35,80 € / kg
                                                                                17 ,90
                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                  600 g 24,83 € / kg
                                                                                  14 ,90
                                                                                  Ajouter au panier
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                                                                                    2 kg 9,45 € / kg
                                                                                    18 ,90
                                                                                    Ajouter au panier
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                                                                                      800 g 29,87 € / kg
                                                                                      23 ,90

                                                                                      Porc

                                                                                      Ajouter au panier
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                                                                                        8 kg 16,87 € / kg
                                                                                        135 ,00
                                                                                        Ajouter au panier
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                                                                                          8 kg 16,50 € / kg
                                                                                          132 ,00
                                                                                          Ajouter au panier
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                                                                                            800 g 17,81 € / kg
                                                                                            14 ,25
                                                                                            Ajouter au panier
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                                                                                              900 g 16,61 € / kg
                                                                                              14 ,95
                                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                                800 g 17,75 € / kg
                                                                                                14 ,20
                                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                                  Ajouter au panier
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                                                                                                    900 g 17,22 € / kg
                                                                                                    15 ,50
                                                                                                    Ajouter au panier
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                                                                                                      1 kg 14,50 € / kg
                                                                                                      14 ,50
                                                                                                      Ajouter au panier
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                                                                                                        900 g 13,66 € / kg
                                                                                                        12 ,30
                                                                                                        Ajouter au panier
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                                                                                                          800 g 16,62 € / kg
                                                                                                          13 ,30

                                                                                                          Veau

                                                                                                          Ajouter au panier
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                                                                                                            1.8 kg 21,66 € / kg
                                                                                                            39 ,00
                                                                                                            Ajouter au panier
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                                                                                                              1 kg 23,00 € / kg
                                                                                                              23 ,00
                                                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                                                800 g 34,93 € / kg
                                                                                                                27 ,95

                                                                                                                Agneaux et moutons

                                                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                                                  8 kg 24,87 € / kg
                                                                                                                  199 ,00

                                                                                                                  Autres viandes

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                                                                                                                    1 kg 8,20 € / kg
                                                                                                                    8 ,20
                                                                                                                    Ajouter au panier
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                                                                                                                      1.5 kg 3,96 € / kg
                                                                                                                      5 ,95
                                                                                                                      Ajouter au panier
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                                                                                                                        2 kg 2,95 € / kg
                                                                                                                        5 ,90
                                                                                                                        Ajouter au panier
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                                                                                                                          1.5 kg 3,93 € / kg
                                                                                                                          5 ,90