Colis de viande de boeuf charolais BIO 5kg
Saône-et-Loire
5
jours minimum
Sous vide
frais
Plus de 6
personnes
Le colis de 5 kg de viande de boeuf charolais se compose de : 0,950 kg de rosbif ( gîte à la noix, rond de gîte…)* 0,750 kg de beefsteacks ( tende de tranche, tranche grasse…)* 0,600 kg d’entrecôtes* 1,150 kg de boeuf à braiser (paleron, gîte, collier…)* 1,000 kg de pot au feu (jarret, poitrine, plat de côte…)* 0,550 kg de boeuf à bourguignon ( jumeau, dessus de côte…)* *issus de l’agriculture biologique Le tout emballé sous-vide : en sachets de 1 kg environ pour le rosbif, le boeuf à braiser et le pot-au-feu en sachets de 4 unités de 135 g environ pour les beefsteacks en sachets de 2 unités de 300 g environ pour les entrecôtes en sachet de 0,550 g environ pour le boeuf à bourguignon Certifié par FR BIO 10
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; nous sommes loin des standards industriels. Notre abattage est effectué le mardi pour une expédition le mercredi.
Race du bovin : Charolaise
Lieu d'élevage : Génelard (71)
Lieu de naissance : Génelard (71)
Lieu d'abattage : Paray-le-Monial (71)
Morceaux du boeuf : Colis
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ferme Bichet : Jeudi
Premier jour de livraison possible : jeudi 04 décembre
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Ferme Bichet
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme Bichet va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme Bichet.
