![Hippolyte - [SURGELÉ] Faux-filet de cheval](https://static.pourdebon.com/images/500-370/9c45a4db0dc5e20d99afa4a7fe5adc4c/IMG_3811.jpeg)
[SURGELÉ] Faux-filet de cheval
Pyrénées-Atlantiques
Sous vide individuellement
Surgelé
1
personne
Faux-filet de cheval 300 gr environ
Nous sélectionnons exclusivement des morceaux de choix lors de la découpe. Après la fabrication le produit est conditionné sous vide.
Lieu d'élevage : Haute Vienne
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : Merigny
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Hippolyte : Mardi , Mercredi , Jeudi , Samedi
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Hippolyte, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Hippolyte va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Hippolyte.
Faux-filets, brochettes figues et oignons au thym
Ingrédients pour 2 personnes:
-2 faux filets de cheval Hippolyte
-16 quartiers de figues surgelés
-16 mini oignons blancs surgelés
-2 c. à café de thym
-2 c. à café de miel
-2 c. à soupe de vinaigre balsamique
-4 c. à soupe d’huile d’olive
Mélanger le miel avec le vinaigre balsamique et 2 c. à soupe d’huile d’olive. Badigeonner la viande avec cette marinade et la déposer dans un sachet hermétique avec du thym et laisser mariner pendant 2h au réfrigérateur.
Juste avant la cuisson, piquer les figues encore surgelées sur 4 brochettes en intercalant avec les oignons. Badigeonner d’huile d’olive, saler et poivrer.
Faire cuire les faux-filets et les brochettes à la plancha.