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La ferme d'Enjacquet - Pavé De Boeuf Maturé
La ferme d'Enjacquet
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4.81/5
sur 9259 avis Gers

Pavé De Boeuf Maturé

200 g

38,00 € / kg 7,60
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1x200g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

Pavé de Boeuf Maturé
Pavé (steak) d’environ 200g provenant de nos éleveurs partenaires, exclusivement gersois!
Coupé dans le rumsteck, la noix ou le tende de tranche, bref que des morceaux de choix réputés pour leur goût et leur tendreté !

Nous sélectionnons les races de boeuf pour le goût de leur viande, leur tendreté et leur persillé !
Nous faisons rassir les carcasses 3 semaines minimum en chambre froide avant de les travailler, ce qui permet à la viande de se détendre et ainsi de gagner en tendreté et libérer tout son goût !

Race du bovin : Limousine

Lieu d'élevage : Gers

Lieu de naissance : Gers

Lieu d'abattage : Gers

Morceaux du boeuf : Steak

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 mai

Désignation légale : Pavé de boeuf maturé

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