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La ferme d'Enjacquet - Boudin Noir De Porc 400g
La ferme d'Enjacquet
La ferme d'Enjacquet
4.84/5
sur 6394 avis Gers

Boudin Noir De Porc 400g


19,75 € / kg 7,90
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

Portion de Boudin noir de porc fermier de 400g
Notre boudin noir est fait dans la tradition charcutière comme à l'époque de nos grands mères !
Je remercie d'ailleurs la mienne de m'avoir transmis cette recette !
Retrouvez le goût de la vrai charcuterie d’autrefois, sans additifs, sans conservateurs, seulement du sel et du poivre!
Vous pouvez déguster le boudin simplement poêlé, en entrée ou en plat... Tout est possible

Livré sous vide pour une meilleure conservation. 


Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire.
Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux !
Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 07 juillet

Ingrédients : Viande et coennes de porc, sel, poivre, sang de porc, muscade
Désignation légale : Boudin noir de Porc

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