Paleron

Producteur

• Boucherie Moderne (7)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (4)
• Wagyu des Deux Baies (4)
• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (3)
• Ferme de Beau Printemps (3)
• Nature et Régions (3)
• Boucherie Lefeuvre (2)
• Ferme de Montchervet (2)
• LA FERME DE COLLONGE (2)
• La Ferme de Vers (2)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (2)
• Maison Lascours (2)
• Aymonier Viandes (1)
• BEAUGRAIN, les viandes bien élevées (1)
• Ferme Angus (1)
• Ferme Tradi-Bresse (1)
• Ferme de la Paumerais (1)
• La Ferme du Mas Laborie (1)
• La ferme d'Enjacquet (1)
• Maison Victor - Depuis 1976 (1)

Département de provenance

• Eure (7)
• Isère (4)
• Rhône (4)
• Somme (4)
• Tarn (4)
• Marne (3)
• Moselle (3)
• Nièvre (3)
• Ain (2)
• Cher (2)
• Dordogne (2)
• Loire (2)
• Allier (1)
• Côtes D'Armor (1)
• Drôme (1)
• Gers (1)
• Nord (1)
• Savoie (1)

Race du bovin

• Limousine (17)
• Blonde D'Aquitaine (7)
• Charolaise (7)
• Wagyu (4)
• Aubrac (3)
• Croisement de races selectionnées (3)
• Angus (1)
• Races variées (1)
• Salers (1)

Morceau du boeuf

• Paleron (25)
• Bourguignon (6)
• Mix (6)
• Colis (2)
• Pot au feu (1)
• Rond de gîte (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (5)
• Entre 10 et 20 EUR (21)
• Entre 20 et 35 EUR (33)
• Entre 35 et 50 EUR (35)
• > 50 EUR (11)

Pour combien de personnes

• 2 ou 3 (10)
• Plus de 6 (10)
• 4 ou 5 (8)
• 3 ou 4 (5)
• 6 (3)
• 2 (2)
• 3 (2)
• 4 (2)
• 5 (2)
• 1 ou 2 (1)

Type de viande

• Boeuf (41)
• Veau (3)
• Porc (1)