Paleron

Producteur

• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (6)
• Boucherie Moderne (6)
• Nature et Régions (4)
• Boucherie Lefeuvre (2)
• Ferme de Montchervet (2)
• LA FERME DE COLLONGE (2)
• La Ferme de Vers (2)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (2)
• Maison Lascours (2)
• Aymonier Viandes (1)
• BEAUGRAIN, les viandes bien élevées (1)
• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (1)
• Ferme de Beau Printemps (1)
• Ferme de la Paumerais (1)
• La ferme d'Enjacquet (1)
• Maison Victor - Depuis 1976 (1)
• Nature viande (1)

Département de provenance

• Eure (6)
• Isère (6)
• Nièvre (4)
• Tarn (4)
• Rhône (3)
• Cher (2)
• Loire (2)
• Ain (1)
• Allier (1)
• Côtes D'Armor (1)
• Dordogne (1)
• Drôme (1)
• Gers (1)
• Marne (1)
• Moselle (1)
• Savoie (1)

Race du bovin

• Limousine (15)
• Charolaise (8)
• Blonde D'Aquitaine (6)
• Croisement de races selectionnées (3)
• Aubrac (2)
• Races variées (1)
• Salers (1)

Morceau du boeuf

• Paleron (20)
• Bourguignon (5)
• Colis (4)
• Macreuse (1)
• Mix (1)
• Pot au feu (1)
• Rond de gîte (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (3)
• Entre 10 et 20 EUR (17)
• Entre 20 et 35 EUR (29)
• Entre 35 et 50 EUR (29)
• > 50 EUR (7)

Pour combien de personnes

• 2 ou 3 (8)
• 4 ou 5 (7)
• Plus de 6 (6)
• 3 ou 4 (4)
• 6 (3)
• 2 (2)
• 3 (2)
• 4 (2)
• 5 (2)

Type de viande

• Boeuf (33)
• Veau (3)