Saumon fumé

Producteur

• Thierry Salas, fumage artisanal (38)
• Maison Matthieu (36)
• Fumaison Occitane (26)
• L'atelier Sea Frais (18)
• Fumage du Val de Lys (16)
• Lionel Durot (14)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (13)
• Olsen (12)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (11)
• Etablissements JC David (8)
• Poissonnerie La Piriacaise (8)
• Saumon de France (8)
• La Paysanne des Mers (6)
• La Criée d'à Côté (5)
• Les Viviers Cathares (5)
• Caviar de Neuvic (4)
• Huilerie de Neuville (4)
• Traiteur Gourmet d'Alsace (4)
• Eauzons ! (3)
• La Brigade des Epices (3)

Département de provenance

• Autre (61)
• Haute-Garonne (38)
• Bouches du Rhône (35)
• Gers (29)
• Nord (16)
• Pas-De-Calais (14)
• Manche (12)
• Pyrénées-Atlantiques (12)
• Loire-Atlantique (10)
• Aude (5)
• Bas-Rhin (4)
• Dordogne (4)
• Eure-Et-Loir (4)
• Vienne (4)
• Charente Maritime (3)
• Côte d'Or (3)
• Côtes D'Armor (3)
• Var (3)
• Yvelines (3)
• Ain (2)

Espèce du poisson

• Saumon (204)
• Truite (6)
• Assortiment (4)
• Maquereau (2)
• Autres (1)
• Esturgeon (1)
• Mix (1)

Prix

• < 5 EUR (3)
• Entre 5 et 10 EUR (44)
• Entre 10 et 20 EUR (139)
• Entre 20 et 35 EUR (180)
• Entre 35 et 50 EUR (199)
• > 50 EUR (87)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (50)
• 2 ou 3 (41)
• 4 ou 5 (25)
• 1 ou 2 (24)
• 2 (9)
• 1 (8)
• 3 ou 4 (7)
• 4 (4)
• 5 (2)
• 6 (2)
• 3 (1)

Type de poisson fumé ou mariné

• Saumon (201)
• Truite (5)
• Assortiment (3)
• Maquereau (2)
• Poissons Marines (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (178)
• Pisciculture (20)
• Mer Baltique (6)
• Manche (4)
• Eau douce (3)
• Elevage français (3)
• Atlantique Centre-Ouest (2)
• Atlantique Nord-Ouest (2)
• Mer Méditerranée (1)

Pêche ou élevage

• Elevage (205)
• Sauvage (14)