Tartare aux 3 saumons - 150 G
Le tartare aux trois saumons est un mélange où trois expressions du saumon se rencontrent. Coupé au couteau pour préserver toute la texture et la noblesse du poisson, ce mélange associe saumon frais, saumon fumé et saumon gravlax.
Le saumon frais apporte sa douceur et sa délicatesse naturelle, le saumon fumé dévoile des notes subtilement boisées, tandis que le gravlax, mariné, offre des touches aromatiques épicées. L’ensemble crée un équilibre élégant entre fraîcheur, caractère et finesse.
Relevé avec un assaisonnement délicat, ce tartare séduit par sa texture fondante, parfait en entrée ou en plat léger pour les amateurs de produits de la mer travaillés avec précision et respect.
Allergènes : POISSON
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Saumon
Type de preparation du poisson : Saumon
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Thierry Salas, fumage artisanal : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 29 avril
(salmo salar), sel, poivres, aneth, ciboulette
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Thierry Salas, fumage artisanal, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Thierry Salas, fumage artisanal va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Thierry Salas, fumage artisanal.
