Icone croix de fermeture
Bienvenue chez Les Viviers Cathares
Camion de livraison

Jours de livraison de Les Viviers Cathares : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 30 janvier

Depuis plus de 30 ans, Les Viviers Cathares perpétuent un savoir faire unique dans l'élevage et la transformation de truite bio. Ancrée en Ariège, dans un grand lac pyrénéens, notre entreprise familiale transmet aujourd'hui son héritage à une nouvelle génération passionnée.Entre tradition artisanale et exigence de qualité, nous proposons des produits d'exceptions qui reflètent l'authenticité et le caractère de notre terroir.
Direct Producteur
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Annie, le suite à un achat le 16/01/2026
Produits arrivé en excellent état. Nous n'avons pas encore dégusté, mais je connais les produits pour les avoir déjà commandés pour les fêtes de fin d'année. La prochaine fois, je reprendrai les truites entières. Bravo pour votre travail. A très bientôt.
Écrit par MARTINE, le suite à un achat le 13/01/2026
bon produit
Noté par Catherine, le suite à un achat le 17/11/2025
Écrit par PATRICIA, le suite à un achat le 12/12/2025
Excellents produits,le saumon extra,la truite fine et fondante
Écrit par Cristina, le suite à un achat le 08/12/2025
Un vrai régal. Je recommande vivement et je vais moi-même en recommander.
Écrit par Olivier, le suite à un achat le 15/12/2025
Truite fumée bio excellente, moins gras en bouche que le saumon, goût très fin, fumage délicat bien équilibré qui ne domine pas sur le goût de la truite. Très appréciée
Écrit par MARTINE, le suite à un achat le 03/12/2025
Très bons produits, je recommande vraiment le gravlax de truite. 👏
Écrit par Claudia, le suite à un achat le 09/12/2025
Chair excellente mais tranches un peu épaisses à notre goût. Merci
Écrit par Pascal, le suite à un achat le 07/12/2025
truite et saveurs excellentes
Noté par JC, le suite à un achat le 18/12/2025

Poissons & Fruits de mer

Poissons fumés et marinés

Caviar et oeufs de poisson

Poissons frais

Rillettes et tartinables de poisson