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Etablissements JC David - Pavé de Saumon Poivre - 1 Kg
Etablissements JC David
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Pavé de Saumon Poivre - 1 Kg

1 Kg
Poids : 1 Kg

69,31 € / Kg 69,31
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Origine Pictogramme drapeau Pas-De-Calais
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 x 1kg
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Collège Culinaire de France
Direct Artisan
Le Tour des Terroirs
Entreprise du patrimoine vivant

La consommation de poisson contribue à la diminution du risque de maladies coronariennes (artères), au développement cognitif et améliore la santé cardiovasculaire. Nos pavés sont naturellement riches en protéines et en acides gras omégas 3. Ces acides gras sont considérés comme le « bon » gras, que l’on ne consomme pas assez, mais qui permet de rétablir le ratio (oméga 6)/(oméga 3) à 4, alors qu’il est actuellement de 10 (ANSES : Agence Nationale de Sécurité de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Les omégas 3 vont éviter des troubles de la vision et du fonctionnement cérébral. Ils sont également nécessaires au bon fonctionnement de la rétine et du système nerveux. Nos saumons sont riches en vitamine B12, vitamine B3, vitamine D et en vitamine B6. Ces vitamines vont être d’une grande aide dans de nombreuses fonctions de l’organisme. Notre produit est saumuré manuellement au sel de mer, et couvre naturellement la quasi-totalité de vos apports journaliers recommandés par l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé). Produit sans additif.

Renseignements pratiques : A conserver entre 0 et +4°C. A consommer dans les 24 heures suivant l’ouverture de la barquette, dans la limite de la durée de vie.

Allergènes : Allergène : poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Saumon

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Etablissements JC David : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 24 janvier

Ingrédients : Saumon (Salmo salar ), sel de mer, poivre noir 1% Origine : Elevé en Norvège.
Données nutritionnelles : Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : valeur énergétique : 228kcal/951kj matières grasses : 15g dont acides gras saturés : 2,8g oméga 3 (epa + dha) : 1,31g glucides : 0g dont sucres : 0g protéines : 23g sel : 2,4g vitamine b3 : 100 mg vitamine b6 : 1 mg vitamine b12 : 3,35 µg vitamine d : 5,45 mg
Désignation légale : Pavé de Saumon Poivre - 1 Kg
Espèce du poisson (latin) : Salmo salar

Le produit peut être dégusté en l’état. Il peut être consommé froid en salade ou tiédi accompagné d’une poêlée de légumes ou de pommes de terre.

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