Blanquette (Veau)

Producteur

• Nature viande (8)
• La Ferme de Franck et Blandine (5)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (3)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (3)
• Boucherie Lefeuvre (2)
• Ferme de Montchervet (2)
• Fontalbat Mazars (2)
• La Ferme de Vers (2)
• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (1)
• Boucherie Moderne (1)
• LA FERME DE COLLONGE (1)
• La ferme d'Enjacquet (1)
• Maison Victor - Depuis 1976 (1)
• Nature et Régions (1)

Département de provenance

• Dordogne (8)
• Cantal (5)
• Haute-Loire (3)
• Isère (3)
• Rhône (3)
• Aveyron (2)
• Cher (2)
• Tarn (2)
• Autre (1)
• Drôme (1)
• Gers (1)
• Haute-Vienne (1)
• Nièvre (1)

Race du bovin

• Limousine (18)
• Croisement de races selectionnées (12)
• Montbéliarde (2)
• Races variées (1)

Prix

• Entre 10 et 20 EUR (13)
• Entre 20 et 35 EUR (19)
• Entre 35 et 50 EUR (19)
• > 50 EUR (14)

Pour combien de personnes

• 4 ou 5 (10)
• Plus de 6 (8)
• 2 (5)
• 2 ou 3 (4)
• 3 ou 4 (2)
• 4 (2)
• 5 (1)
• 6 (1)

Morceau du veau

• Blanquette (18)
• Colis (6)
• Mix (5)
• Côte (1)
• Epaule (1)
• Osso Buco (1)
• Quasi (1)

Type de viande

• Veau (33)