Queue (Viandes)

Producteur

• Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien (10)
• Ferme de la Paumerais (3)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (2)
• Boucherie Lefeuvre (2)
• Ferme de Montchervet (2)
• Triperie Gasconne (2)
• Dégustonfoin (1)
• Ferme de la Mare (1)
• La Ferme de Souegnes (1)

Département de provenance

• Jura (10)
• Côtes D'Armor (4)
• Cher (2)
• Haute-Garonne (2)
• Isère (2)
• Rhône (2)
• Ariège (1)
• Orne (1)

Race du bovin

• Limousine (6)
• Croisement de races selectionnées (2)
• Aubrac (1)
• Buffle (1)
• Normande (1)

Race du porc

• Duroc (10)
• Croisement de races selectionnées (2)
• Large White (1)

Morceau du boeuf

• Queue (6)
• Abats (3)
• Steak (1)

Morceau du porc

• Abat (3)
• Autres (2)
• Colis (2)
• Chair à Saucisse (1)
• Gorge (1)
• Mix (1)
• Pieds (1)
• Poitrine (1)
• Sauté (1)

Prix

• < 5 EUR (3)
• Entre 5 et 10 EUR (7)
• Entre 10 et 20 EUR (18)
• Entre 20 et 35 EUR (20)
• Entre 35 et 50 EUR (21)
• > 50 EUR (3)

Pour combien de personnes

• 2 (5)
• Plus de 6 (5)
• 3 ou 4 (4)
• 2 ou 3 (3)
• 1 (2)
• 1 ou 2 (2)
• 3 (1)
• 4 ou 5 (1)
• 6 (1)

Type de viande

• Porc (13)
• Boeuf (9)
• Buffle (1)
• Veau (1)