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Le Jardin des Gallines - Rôti D'oie Aux Pommes Et Griottes 3 kg
Le Jardin des Gallines
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4.87/5
sur 2806 avis Yonne

Rôti D'oie Aux Pommes Et Griottes 3 kg


40,66 € / kg 122,00
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Origine Pictogramme drapeau Yonne
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier
La boutique de Le Jardin des Gallines sera fermée exceptionnellement du 06 décembre au 08 décembre

Rôti pour 14 à 15 pers Il s'agit d'une oie qui aura 7 mois à Noël et qui a été nourri aux céréales pour faire une oie pour la viande ; et non pas pour le foie gras (gavée au maïs). L'Oie est entièrement désossée puis farcie avec une farce d'oie, veau, pommes et griottes. Enfourner sans préchauffer le four, th.180°c au départ puis baisser à 150°c pendant 1h45 à 2h. Vous pouvez accompagner le rôti avec d'une sauce aux griottes , des pommes fruits et une purée de céleri. Sans colorant ni conservateur

Tous les produits de notre gamme sont frais et peuvent donc être congelés si besoin. Nous travaillons sans aucun conservateurs d'où une DLC relativement courte. Les rôtis étant mis sous vide, ils sont vendus sans décor.

Lieu d'élevage : Tannerre en Puisaye (89)

Lieu de naissance : Périgord (arrivée à un jour sur la ferme en direct des accouvoirs)

Lieu d'abattage : Taingy (89)

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Le Jardin des Gallines : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 03 décembre

Ingrédients : Oie, farce de volailles (dinde, veau, pomme granny, griottinnes, fines herbes, sel de guérande, 5 baies), barde, poitrine fumée
Désignation légale : Rôti d'Oie aux pommes et griottes

La vitrine de Le Jardin des Gallines

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