Cochon de lait

Producteur

• Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien (7)
• Terres EnVie (3)
• Maison Marie SEVERAC (2)
• Boucherie Moderne (1)
• Ferme du Groin à L’Airbe (1)
• L'OLIVERAIE DU COUDON (1)
• Maison VEROT (1)

Département de provenance

• Jura (7)
• Ariège (3)
• Cantal (2)
• Paris (2)
• Côtes D'Armor (1)
• Var (1)

Lait du fromage

• Vache (7)

Type de fromage

• Les Pâtes Pressées Cuites (5)
• Les Pâtes Pressées Non Cuites (2)

Race du porc

• Mangalica (3)
• Croisement de races selectionnées (1)
• Ibérique (1)

Morceau du porc

• Entier (3)
• Rôti (1)
• Saucisse (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (3)
• Entre 10 et 20 EUR (6)
• Entre 20 et 35 EUR (9)
• Entre 35 et 50 EUR (10)
• > 50 EUR (6)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (3)
• 3 (1)
• 4 (1)
• 4 ou 5 (1)

Type de viande

• Porc (6)

Nom du fromage

• Comté (5)
• Morbier (2)