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Jours de livraison de Maison Marie SEVERAC : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 08 octobre

Depuis la nuit des temps , mes ancêtres transhumaient à la belle saison vers les burons , dans nos montagnes au coeur des Volcans d'Auvergne, au delà de 1000 m d'altitude. La vache SALERS, très maternelle, n'accepte de donner son lait qu'en présence de son petit veau.
Grâce au savoir faire du fromager, le lait était transformé en CANTAL. Unique au monde, ce mode de fabrication est aujourd'hui en voie de disparition . C'est de la volonté de sauver ce savoir faire qu'est né le SEVERAC.
Nous produisons et affinons, selon les mêmes méthodes que ma grand mère MARIE SEVERAC qui a donné son nom à notre produit. Grâce à son poids d'environ 700g et son format moderne et facilement transportable, le SEVERAC constitue une valorisation idéale du lait et du travail des éleveurs.
Mon souhait le plus cher est que, grâce à vous, amateurs avertis de produits vrais et authentiques, nous puissions faire revivre cette belle et touchante tradition fromagère au lait de Salers .
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Thérèse, le suite à un achat le 26/09/2022
Noté par Raymond, le suite à un achat le 29/05/2022
Écrit par Chantal, le suite à un achat le 30/05/2022
délicieux ! authentique
Écrit par Pierre, le suite à un achat le 23/05/2022
Surpris très agréablement par la saveur de la saucisse et de la terrine. Nous sacrifierons le saucisson et un peu de Salerac bientôt en randonnée. Très bel emballage qui promet la qualité avant ouverture . Promesse indéniablement tenue après ouverture. A revivre !!!
Écrit par claudine, le suite à un achat le 30/04/2022
saucisson maigre excellent, le reste pas encore mangé
Écrit par Jean, le suite à un achat le 18/03/2022
excellent. Comme d habitude.
Noté par Laure, le suite à un achat le 20/02/2022
Écrit par Jean, le suite à un achat le 22/01/2022
tres bien.
Écrit par DANIELLE, le suite à un achat le 26/01/2022
Parfait,trés bons produits
Noté par Aline, le suite à un achat le 13/01/2022

Fromages & crèmerie

Fromages

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Maison Marie SEVERAC - Le Demi Salérac - Affinage en cave 3 à 5 mois

    350 g 45,42 € / kg
    15 ,90
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    Maison Marie SEVERAC - Le Salérac Affinage en cave 3 à 5 mois
    • Médaille de Bronze du CGA

    1 unité 31,80 € / unité
    31 ,80

    Plateaux de fromages

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    Maison Marie SEVERAC - Coffret La Jordane :  deux fromages Salérac et un pochon
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      Maison Marie SEVERAC - Coffret Le Volcanique: deux fromages Salérac, et une râpe à fromage
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        Maison Marie SEVERAC - Coffret Salerac Apero: fromage Salérac en pochon et saucisse sèche du Cantal
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          Maison Marie SEVERAC - Coffret duo - Le Connaisseur : fromage Salérac et saucisson maigre
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            Maison Marie SEVERAC - Planche Alagnon (P): Fromage demi Salerac, saucisson maigre du Cantal
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              Maison Marie SEVERAC - Planche Allanche (P): Demi fromage Salerac, saucisson et saucisse porc
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                Maison Marie SEVERAC - Planche Ander (P): Fromage Salerac entier et Saucisson maigre du Cantal
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                  Maison Marie SEVERAC - Planche Auze (P): Fromage Salérac avec Pâté de porc du Cantal
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                    Maison Marie SEVERAC - Planche Bedaule (B): Demi Salérac, saucisson et  saucisse  de boeuf Salers
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                      Maison Marie SEVERAC - Planche Bès (B): Fromage Salerac avec Saucisson de boeuf sans nitrites
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                        Maison Marie SEVERAC - Trio L'envoutant : Panier-envoutant-foie-gras-truffe-saucisson

                          Charcuterie

                          Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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                          Maison Marie SEVERAC - Pâté D'auvergne au Bleu

                            350 g 15,71 € / kg
                            5 ,50
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                            Maison Marie SEVERAC - Pâté D'auvergne à la myrtille

                              350 g 15,71 € / kg
                              5 ,50

                              Saucissons et autres spécialités sèches

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                              Maison Marie SEVERAC - Duo Charcuterie Auvergnate: Saucisson et Saucisse
                              • Médaille d'Or du CGA

                              520 g 31,73 € / kg
                              16 ,50
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                              Maison Marie SEVERAC - Saucisse Sèche

                                270 g 32,96 € / kg
                                8 ,90
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                                Maison Marie SEVERAC - Saucisson Sec Maigre du Cantal

                                  290 g 34,13 € / kg
                                  9 ,90