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Thierry Salas, fumage artisanal
Lardons de porc noir fumés
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Jambon fumé - Morceau avec Couenne 300g
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Les Jambons d’Antan
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500 g
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Ferme de la Mare
Bacon fumé au bois de hêtre - par 6
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Les Jambons d’Antan
1/4 de jambon fumé sans os env 1,3kg
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Ferme de la Mare
Jambon blanc fumé sans sel nitrité - 2 tranches
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BONI
Chiffonnade de Jambon sec fumé au bois
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Les Jambons d’Antan
1/6 de jambon fumé sans os env 900g
900 g
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Les Jambons d’Antan
Jambon fumé 4 Tranche env 200g
200 g
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Les Jambons d’Antan
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- Label Rouge
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Tranche de lard frais de porc fermier d'Auvergne x10
500 g
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Ferme de Montchervet
Jambon Sec Tranché Fumé X 4 tranches, 200g
200 g
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Constant Fromages & Sélections
Jambon fumé cru tranché 8 tranches Tuyé du Papy Gaby
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Les Jambons d’Antan
1/6 de jambon fumé sans os env 1kg
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Les Jambons d’Antan
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Ferme de Montchervet
Jambon Supérieur Tranché Fumé X 2 tranches, 170g
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Les Jambons d’Antan
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