Poissons fumés

Producteur

• Maison Matthieu (57)
• Thierry Salas, fumage artisanal (57)
• Olsen (46)
• L'atelier Sea Frais (24)
• Fumette (21)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (20)
• Etablissements JC David (20)
• La Paysanne des Mers (19)
• Fumage du Val de Lys (17)
• La Criée d'à Côté (17)
• Esprit Zen (15)
• Lionel Durot (13)
• Saumon de France (13)
• Les Viviers Cathares (12)
• Poissonnerie La Piriacaise (11)
• Caviar Perle Noire (10)
• Eauzons ! (10)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (10)
• Bassilour Gourmet (9)
• Le Vivier d'Omignon (9)

Département de provenance

• Autre (96)
• Haute-Garonne (57)
• Bouches du Rhône (56)
• Pas-De-Calais (39)
• Dordogne (28)
• Gironde (24)
• Manche (24)
• Yvelines (22)
• Loire-Atlantique (20)
• Pyrénées-Atlantiques (20)
• Nord (17)
• Essonne (14)
• Somme (11)
• Gers (10)
• Côtes D'Armor (8)
• Aude (7)
• Bas-Rhin (7)
• Loiret (7)
• Var (7)
• Ariège (5)

Espèce du poisson

• Saumon (212)
• Truite (84)
• Hareng (22)
• Maquereau (16)
• Assortiment (12)
• Haddock (10)
• Thon (9)
• Anchois (8)
• Anguille (8)
• Eglefin (6)
• Espadon (5)
• Esturgeon (5)
• Mix (5)
• Lotte (3)
• Mulet (3)
• Sardine (3)
• poulpe (3)
• Autres (2)
• Bar (2)
• Cabillaud (2)

Prix

• < 5 EUR (13)
• Entre 5 et 10 EUR (131)
• Entre 10 et 20 EUR (319)
• Entre 20 et 35 EUR (393)
• Entre 35 et 50 EUR (433)
• > 50 EUR (108)

Pour combien de personnes

• 2 ou 3 (72)
• 1 ou 2 (58)
• Plus de 6 (57)
• 4 ou 5 (41)
• 3 ou 4 (21)
• 1 (20)
• 2 (17)
• 4 (7)
• 6 (5)
• 5 (3)
• 3 (1)

Type de poisson fumé ou mariné

• Saumon (208)
• Truite (81)
• Poissons Marines (16)
• Maquereau (13)
• Assortiment (12)
• Haddock (11)
• Hareng (11)
• Thon (9)
• Anchois (8)
• Anguille (8)
• Poulpe (7)
• Espadon (5)
• Cabillaud (3)
• Muge (3)
• Loup (2)
• Sardine (2)
• Dorade (1)
• Fletan (1)
• Maigre (1)
• Marlin (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (257)
• Pisciculture (52)
• Elevage français (46)
• Mer Méditerranée (16)
• Océan Pacifique (9)
• Périgord (9)
• Mer Baltique (8)
• Somme (8)
• Eau douce (5)
• Atlantique Nord-Ouest (4)
• Océan Indien (4)
• Atlantique Centre-Ouest (3)
• Antarctique (1)
• Atlantique Centre-Est (1)
• Atlantique Sud-ouest (1)
• Bretagne (1)
• Manche (1)
• Mer Noire (1)

Pêche ou élevage

• Elevage (282)
• Sauvage (143)