Sel Noir d’Hawaï 120g – Moulin verre - rechargeable
Etats-Unis
Moulin - 120g sel noir d'Hawaï
Sel noir d’Hawaï – Moulin verre 120 g rechargeable.
Élégance volcanique dans un format pratique pour votre cuisine
Ce sel noir d’Hawaï, récolté sur l’île volcanique de Molokaï, est un joyau rare. Sa couleur noire intense vient du charbon actif, qui lui confère des propriétés détoxifiantes et un goût subtilement fumé. Idéal pour sublimer vos plats, il apporte une touche spectaculaire aussi bien en cuisine qu’en présentation.
Origine : Sel noir 100 % naturel de l’île de Molokaï (Hawaï), enrichi en charbon actif – goût subtil et couleur intense.
Grain 1 à 2 mm : Taille idéale pour un broyage précis et une utilisation quotidienne en cuisine.
Contenance : 120 grammes de sel pur dans son moulin rechargeable.
Moulin pratique : Corps en verre épais et mécanisme en plastique robuste.
Dimensions : 14 cm de hauteur, 4 cm de diamètre.
Utilisation : Parfait pour relever viandes, grillades, poissons, légumes et présentations raffinées.
Durée de vie moyenne : Environ 6 mois pour une utilisation quotidienne.
Conseil de conservation :
À stocker dans un endroit sec pour préserver sa texture et son arôme unique.
Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque, et de lactose.
Pays d'origine: Etats-Unis
Jours de livraison de Esprit Zen : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 31 mai
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Esprit Zen, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Esprit Zen va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Ingrédients (pour 2 personnes) :
1 avocat mûr 150 g de saumon frais (qualité sashimi) 1/2 citron vert (jus)
1 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
Quelques brins de ciboulette ciselée
1 pincée de piment doux ou de poivre rose (facultatif)
Sel noir d’Hawaï (grains 1 à 2 mm) pour la finition
Découpez le saumon en petits dés réguliers.
A mettre au frais. Écrasez grossièrement l’avocat à la fourchette ou coupez-le en cubes selon la texture désirée.
Mélangez l’avocat avec un filet de jus de citron vert et un soupçon de sel classique (ne pas saler trop, le sel noir sera ajouté à la fin).
Mélangez le saumon avec l’huile d’olive, la ciboulette et une pointe de poivre ou piment doux.
Dressez dans un emporte-pièce : une couche d’avocat, puis une couche de saumon.
Finalisez avec quelques cristaux de sel noir d’Hawaï juste avant de servir, pour le croquant et le contraste visuel.
Conseil gourmand :
Servez avec quelques pousses de roquette ou une tuile de parmesan pour un jeu de textures réussi.
