Riz Sauvage - Sachet avec zip - 125g
Etats-Unis
1 Sachet de 125g avec zip de fermeture
Riz sauvage en grains entiers – Saveur authentique et intense
Un riz unique au goût boisé et raffiné, pour sublimer vos plats.
Ce riz sauvage, récolté dans les lacs et rivières d’Amérique du Nord, offre une texture ferme et une saveur légèrement fumée. Proposé en sachet refermable pour une conservation optimale, il est idéal pour des plats sains, gourmands et originaux.
Informations sur le produit :
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Origine : Récolté aux États-Unis, issu de plantes aquatiques naturellement présentes dans les zones humides.
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Ingrédients : 100 % riz sauvage (Zizania palustris), sans additif ni conservateur.
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Saveur et texture : Goût boisé, subtil et légèrement fumé – texture ferme et croquante après cuisson.
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Utilisation :
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Parfait en accompagnement de viandes blanches, poissons ou légumes rôtis.
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Délicieux froid en salade, ou mélangé à d'autres céréales.
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Idéal pour des plats végétariens et sans gluten.
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Conseils de cuisson : Rincer avant cuisson. Cuire 45 à 50 minutes dans 3 fois son volume d’eau. Égoutter si besoin.
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Formats disponibles : 125 g, 250 g, 450 g, 1kg – en sachet zip pour une conservation prolongée.
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Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Refermer soigneusement après ouverture.
Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque, et de lactose.
Pays d'origine: Etats-Unis
Jours de livraison de Esprit Zen : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 28 octobre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Esprit Zen, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Esprit Zen va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Salade tiède de riz sauvage, légumes rôtis & noisettes grillées
Une recette végétarienne pleine de textures et de saveurs, idéale en plat principal ou en accompagnement.
Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) :
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150 g de riz sauvage
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1 petite courgette
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1 poivron rouge
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1 oignon rouge
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1 poignée de noisettes entières
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2 c. à soupe d’huile d’olive
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1 c. à soupe de vinaigre balsamique
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Sel, poivre
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(Optionnel) : quelques feuilles de roquette ou de persil frais
Préparation :
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Cuire le riz sauvage
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Rincer le riz sous l’eau froide.
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Le cuire dans 3 fois son volume d’eau bouillante salée pendant 45-50 minutes. Égoutter et réserver.
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Préparer les légumes
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Couper la courgette, le poivron et l’oignon en morceaux.
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Les disposer sur une plaque avec un filet d’huile d’olive, sel et poivre.
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Enfourner à 200°C pendant 20-25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
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Griller les noisettes
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Pendant ce temps, faire torréfier les noisettes à sec dans une poêle quelques minutes. Les concasser grossièrement.
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Assembler la salade
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Mélanger le riz tiède, les légumes rôtis, les noisettes.
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Ajouter un filet d’huile d’olive, le vinaigre balsamique, et rectifier l’assaisonnement.
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Parsemer de roquette ou de persil si désiré.
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Astuce :
Cette salade est délicieuse tiède, mais elle peut aussi se déguster froide le lendemain : les saveurs auront encore plus infusé !
