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Bienvenue chez Caviar de Neuvic
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Coup de cœur de Julie
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Direction Neuvic, au bord de Isle, où Laurent élève et bichonne ses esturgeons comme ses enfants pour y produire un caviar français. Pisciculteur engagé, il s’attache à une production respectueuse à circuit ouvert et à travers une alimentation bio et sans OGM. Son mode d’affinage lent à la main donne au caviar un goût moins salé qui se développe avec le temps.

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Au cœur de la Dordogne historique et gourmande, le village de Neuvic a donné son nom à une marque de producteur : Caviar de Neuvic.
Installé sur les bords de l’Isle, la rivière pionnière de l’élevage d’esturgeons en Aquitaine, le Domaine maîtrise intégralement l’élevage des poissons et l’élaboration du caviar. La recherche, l’innovation et le respect de tous les équilibres naturels inspirent l’exigence de qualité de Caviar de Neuvic.
Signature ou Réserve, le Caviar de Neuvic exprime toute la subtile complexité du caviar et ses notes fraîches de noisettes et de fruits secs.
Caviar de Neuvic sélectionne également auprès de fermes piscicoles plus lointaines des caviars Osciètre et Beluga.

Découvrir ou redécouvrir le goût du caviar, inventer d’autres raisons, d’autres instants, d’autres façons de le déguster : Caviar de Neuvic invite aujourd’hui les épicuriens à explorer un nouvel art de vivre le caviar !

Jours de livraison de Caviar de Neuvic : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 avril

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par bernard derosier D.
Date : Par Sabine H.
Date : Par Christian S.
Date : Par Claude G.
Bonjour, nous avons dégusté les œufs de saumon de fontaine, très agréable au goût et d'une finesse extra très Bon produit. Goûté le Caviar Baeri sur taost avec un champagne Pol Roger Vintage 2013 Extraordinaire Cldt
Date : Par Jane D.
Date : Par LOUET G.
Excellents produits.
Date : Par sylvia P.
Nous avons été séduit par les rillettes de canard, après ayant vécu à Sarlat pendant 10 ans avec des connaissances gustatives du foie gras un peu déçu ... trop fade pour nous manque de sel ,de poivre, par contre la texture est parfaite. Un peu plus d'assaisonnement et c'est le top. Attention c'est notre jugement car le gout est excellent
Date : Par Alice S.
Date : Par Pascal G.
Excellent
Date : Par DOMINIQUE B.

La vitrine de Caviar de Neuvic

Fromages & crèmerie

Beurres et margarines

Plats Traiteurs

Apéritifs et mignardises salées

Epicerie Salée

Sel, poivre et épices

Boissons

Apéritifs et spiritueux

Poissons & Fruits de mer

Poissons fumés et marinés

Caviar et oeufs de poisson

Rillettes et tartinables de poisson

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4.9/5 sur 117 289 avis certifiés
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