Cote de veau

Producteur

• Boucherie Moderne (15)
• Ferme de Montchervet (10)
• Nature viande (10)
• Boucherie Lefeuvre (8)
• LA FERME DE COLLONGE (8)
• La Ferme de Vers (8)
• Maison Lascours (6)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (5)
• Ferme GAEC Côte Pardin (4)
• La ferme d'Enjacquet (4)
• La Ferme DUVAL (3)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (3)
• BEAUGRAIN, les viandes bien élevées (2)
• Domaine de Vielcroze (2)
• Huilerie de Neuville (2)
• La Ferme de Franck et Blandine (2)
• SCEA Champ du Puits (2)
• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (1)
• Domaine des Terres Rouges (1)
• La Chikolodenn (1)

Département de provenance

• Rhône (14)
• Dordogne (13)
• Haute-Vienne (12)
• Cher (8)
• Tarn (8)
• Autre (6)
• Loire (6)
• Isère (5)
• Gers (4)
• Ain (3)
• Calvados (3)
• Cantal (2)
• Corrèze (2)
• Eure (2)
• Vienne (2)
• Yonne (2)
• Allier (1)
• Drôme (1)
• Finistère (1)
• Haute-Loire (1)

Race du bovin

• Limousine (42)
• Croisement de races selectionnées (14)
• Montbéliarde (10)
• Bœuf de Galice (4)
• Aubrac (3)
• Races variées (3)
• Charolaise (2)
• Blonde D'Aquitaine (1)
• Prim'Holstein (1)
• Salers (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (16)
• Entre 10 et 20 EUR (39)
• Entre 20 et 35 EUR (61)
• Entre 35 et 50 EUR (71)
• > 50 EUR (29)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (18)
• 2 ou 3 (17)
• 4 ou 5 (16)
• 1 (11)
• 2 (10)
• 6 (6)
• 3 ou 4 (4)
• 4 (4)
• 3 (3)
• 1 ou 2 (2)

Morceau du veau

• Côte (23)
• Colis (8)
• Mix (6)
• Epaule (5)
• Filet (4)
• Noix (4)
• Quasi (3)
• Autres (2)
• Carré (2)
• Grenadin (2)
• Poitrine (2)
• Rôti (2)
• Abats (1)
• Blanquette (1)
• Escalope (1)
• Veau Complet (1)
• assortiment (1)

Type de viande

• Veau (69)
• Boeuf (13)
• Porc (5)
• Autres viandes (1)