Cote de veau

Producteur

• L’Echo Paysan (71)
• La Ferme de Franck et Blandine (27)
• Ferme GAEC Côte Pardin (18)
• Boucherie Moderne (17)
• Nature viande (12)
• Ferme de Montchervet (10)
• La Ferme de Vers (8)
• La ferme d'Enjacquet (8)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (7)
• Boucherie Lefeuvre (7)
• LA FERME DE COLLONGE (7)
• Nature et Régions (6)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (5)
• Maison Lascours (5)
• La Ferme de Labergement (3)
• Ferme de la Porte aux Moines (2)
• Huilerie de Neuville (2)
• Les Champs Paradis (2)
• Mas De La Devèze (2)
• SÒSU, les Artisans de la Sauce (2)

Département de provenance

• Cantal (98)
• Loire (22)
• Rhône (14)
• Dordogne (12)
• Haute-Vienne (12)
• Gers (10)
• Tarn (8)
• Cher (7)
• Isère (7)
• Nièvre (6)
• Ain (4)
• Autre (4)
• Côte d'Or (3)
• Eure (3)
• Corrèze (2)
• Jura (2)
• Loire-Atlantique (2)
• Maine-Et-Loire (2)
• Pyrénées-Orientales (2)
• Vienne (2)

Race du bovin

• Salers (66)
• Croisement de races selectionnées (42)
• Limousine (42)
• Aubrac (16)
• Montbéliarde (10)
• Races variées (7)
• Bœuf de Galice (2)
• Charolaise (2)
• Rouge Des Prés (2)
• Blonde D'Aquitaine (1)
• Gasconne (1)
• Normande (1)
• Prim'Holstein (1)

Morceau du boeuf

• Côte De Boeuf (6)
• Haché (6)
• Basse Cote (5)
• Steak (5)
• Abats (4)
• Bourguignon (4)
• Entrecôte (4)
• Jarret (4)
• Mix (4)
• Rumsteck (4)
• Bavette (3)
• Brochette (3)
• Faux Filet (3)
• Pavé (3)
• Plat de côte (3)
• Rosbeef (3)
• Colis (2)
• Saucisse (2)
• Queue (1)

Prix

• < 5 EUR (1)
• Entre 5 et 10 EUR (28)
• Entre 10 et 20 EUR (92)
• Entre 20 et 35 EUR (147)
• Entre 35 et 50 EUR (169)
• > 50 EUR (64)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (51)
• 2 (37)
• 4 (24)
• 4 ou 5 (24)
• 2 ou 3 (19)
• 1 (17)
• 3 ou 4 (15)
• 6 (12)
• 1 ou 2 (8)
• 3 (7)
• 5 (1)

Morceau du veau

• Côte (33)
• Abats (8)
• Epaule (8)
• Escalope (8)
• Blanquette (7)
• Haché (7)
• Rôti (7)
• Autres (5)
• Colis (5)
• Mix (5)
• Filet (4)
• Noix (4)
• Paupiette (3)
• Poitrine (3)
• Quasi (3)
• Tendron (3)
• Carré (2)
• Tête (2)
• Chair (1)
• Grenadin (1)

Type de viande

• Veau (125)
• Boeuf (67)
• Autres viandes (6)
• Porc (5)
• Gibier (1)