

Bienvenue chez Ferme GAEC Côte Pardin
Jours de livraison de Ferme GAEC Côte Pardin : Mardi, Mercredi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : vendredi 09 juin
Dès 2007, nous avons choisi des races à viandes rustiques du Massif Central avec de nombreuses qualités : la vache Aubrac et la brebis Noire du Velay.
Elles nous permettent une pratique d'élevage saine, traditionnelle et aussi alternative (homéopathie, huile essentielle...)
Notre ferme est entièrement conduite en Agriculture Biologique afin d'être en accord avec nos convictions et est labellisée Haute Valeur Environnementale. Aux beaux jours, les sonnailles retentissent dans notre campagne félinoise et environnante. Les animaux valorisent l'herbe de nos prairies naturelles.
A la fin de l'automne, nos belles aux yeux noirs sont rentrées dans notre stabulation libre où elles disposent du confort nécessaire pour donner naissance.
Elles sont nourries avec les fourrages récoltés sur place.
Nous vous proposons une viande aux qualités gustatives et nutritionnelles produite avec passion et bienveillance.
Notre artisan boucher la découpe, l'emballe sous vide par 1-2 pièces ou sachet de 0.5-1 kg et l'étiquette (avec nom du morceau, poids, DLC). Elle est ainsi prête à consommer ou à congeler. Etant donné que nous respectons le cycle des saisons et que notre ferme est à taille humaine (1 couple), vous ne trouverez pas dans notre boutique de la viande fraiche toute l'année. Amitiés paysannes !
Aurélie & Fabrice
Elles nous permettent une pratique d'élevage saine, traditionnelle et aussi alternative (homéopathie, huile essentielle...)
Notre ferme est entièrement conduite en Agriculture Biologique afin d'être en accord avec nos convictions et est labellisée Haute Valeur Environnementale. Aux beaux jours, les sonnailles retentissent dans notre campagne félinoise et environnante. Les animaux valorisent l'herbe de nos prairies naturelles.
A la fin de l'automne, nos belles aux yeux noirs sont rentrées dans notre stabulation libre où elles disposent du confort nécessaire pour donner naissance.
Elles sont nourries avec les fourrages récoltés sur place.
Nous vous proposons une viande aux qualités gustatives et nutritionnelles produite avec passion et bienveillance.
Notre artisan boucher la découpe, l'emballe sous vide par 1-2 pièces ou sachet de 0.5-1 kg et l'étiquette (avec nom du morceau, poids, DLC). Elle est ainsi prête à consommer ou à congeler. Etant donné que nous respectons le cycle des saisons et que notre ferme est à taille humaine (1 couple), vous ne trouverez pas dans notre boutique de la viande fraiche toute l'année. Amitiés paysannes !
Aurélie & Fabrice

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par nelly,
le
suite à un achat le 30/03/2023
Excellent et en plus ils tiennent compte de nos remarques pour s'améliorer. Merci
Écrit par nelly,
le
suite à un achat le 07/03/2023
Écrit par Jacques,
le
suite à un achat le 10/01/2023
Noté par khemi,
le
suite à un achat le 24/11/2022
Écrit par Alain,
le
suite à un achat le 30/10/2022
Très bon produits. A recommander.
Écrit par FRANCOISE,
le
suite à un achat le 01/11/2022
Écrit par Marie-Michelle,
le
suite à un achat le 28/10/2022
Écrit par nelly,
le
suite à un achat le 03/10/2022
Je suis satisfaite des produits, très goûteux.
J'ai une remarque sur le 'roulage' de la tête de veau : il y a tant de ficelle que j'ai hésité à la trancher telle quelle, pour ne pas 'manger' des bouts de fils'... Du coup, je l'ai retirée...
Je pense qu'il vaut mieux en mettre moins et bien la serrer.
N'hésitez pas à me dire si vous avez des conseils de découpe.
Bien à vous.
Écrit par Thierry,
le
suite à un achat le 16/09/2022
Un délice
Écrit par christine,
le
suite à un achat le 20/09/2022
une viande d'excellente qualité ; on se régale
- Raison sociale : GAEC Côte Pardin
- N° SIRET : 80239614300017
- Adresse : 367 chemin de Pierre Sèche, , 42122 Saint Marcel de Félines France
- Nombre de ventes : 114 ventes
- Mise en ligne le : 17 juin 2021
- Taux d'acceptation : 100 %
Charcuterie
Saucisses, boudins et andouillettes
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![Ferme GAEC Côte Pardin - [Précommande] 12 Saucisses 100 % Veau BIO Race Aubrac - 900 g - PRODUIT DE SAISON](https://static.pourdebon.com/images/180-200/1eb5e07e9f60b92577a5bdd1aed3a53d/VEAU_450_g_saucisses.jpeg)
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[Précommande] 12 Saucisses 100 % Veau BIO Race Aubrac - 900 g - PRODUIT DE SAISON
900 g
25,44 € / kg
22 ,90€
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![Ferme GAEC Côte Pardin - [Précommande] 24 Saucisses 100 % Veau BIO Race Aubrac - PRODUT DE SAISON](https://static.pourdebon.com/images/180-200/7f18de0e1e40ca47b146e44c9c5b75c7/VEAU_Saucisses.jpeg)
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[Précommande] 24 Saucisses 100 % Veau BIO Race Aubrac - PRODUT DE SAISON
1.8 kg
23,83 € / kg
42 ,90€
Viandes
Boeuf
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- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELE] 800 g - Queue de Veau Aubrac Bio
800 g
12,37 € / kg
9 ,90€
Veau
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![Ferme GAEC Côte Pardin - [Précommande] 1 kg Blanquette de Veau BIO Race Aubrac - PRODUIT DE SAISON](https://static.pourdebon.com/images/180-200/2f5287189bc37106c9634056c893f91c/VEAU_Blanquette.jpeg)
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[Précommande] 1 kg Blanquette de Veau BIO Race Aubrac - PRODUIT DE SAISON
1 kg
26,90 € / kg
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![Ferme GAEC Côte Pardin - [Précommande] 1 kg Filet de Veau en Rôti Aubrac Bio - PRODUIT DE SAISON](https://static.pourdebon.com/images/180-200/a87b40f4b70301367d9a962de6629440/VEAU_R_ti_Noix.jpeg)
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[Précommande] 1 kg Filet de Veau en Rôti Aubrac Bio - PRODUIT DE SAISON
1 kg
57,90 € / kg
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![Ferme GAEC Côte Pardin - [Précommande] 1 kg Tendrons à griller de Veau BIO Race Aubrac - PRODUIT DE SAISON](https://static.pourdebon.com/images/180-200/1e889f913662dd27c9b81d2ba519e275/VEAU_Tendron.jpeg)
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[Précommande] 1 kg Tendrons à griller de Veau BIO Race Aubrac - PRODUIT DE SAISON
1 kg
22,90 € / kg
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- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[Précommande] 1.1 kg Osso Buco de Veau BIO Race Aubrac - PRODUIT DE SAISON
1.1 kg
22,63 € / kg
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- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[Précommande] 4 Paupiettes 100 % Veau BIO Race Aubrac - PRODUIT DE SAISON
700 g
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- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[Précommande] 8 Médaillons Filet de Veau BIO Race Aubrac - PRODUIT DE SAISON
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59,90 € / kg
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- Promo
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[Précommande] 8 Paupiettes 100 % Veau BIO Race Aubrac - PRODUIT DE SAISON
1.4 kg
29,21 € / kg
45,80 €
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- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[Précommande] Colis de Veau BIO Race Aubrac - 5 Kg - PRODUIT DE SAISON
5 kg
24,98 € / kg
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- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[Précommande] Rôti Quasi ou Noix de Veau BIO Race Aubrac - PRODUIT DE SAISON
1 kg
39,90 € / kg
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![Ferme GAEC Côte Pardin - [Précommande] Viande Hachée de Veau BIO Race Aubrac - PRODUIT DE SAISON](https://static.pourdebon.com/images/180-200/4cfe9f22ed640cfba8526387a5b789fe/VEAU_Viande_hach_e.jpeg)
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[Précommande] Viande Hachée de Veau BIO Race Aubrac - PRODUIT DE SAISON
500 g
21,80 € / kg
10 ,90€
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![Ferme GAEC Côte Pardin - [SURGELÉ] 1.6 kg Tête de Veau Aubrac Bio](https://static.pourdebon.com/images/180-200/a965adde55579a1de7edb672b8ce46ab/VEAU%20T%C3%AAte.jpeg)
- Surgelé
- Bio
- Haute Valeur Environnementale
[SURGELÉ] 1.6 kg Tête de Veau Aubrac Bio
1.6 kg
10,56 € / kg
16 ,90€