Charolais

Producteur

• La Maison du Charolais (72)
• Nature et Régions (56)
• Ferme Bichet (40)
• Ferme les Avoineries (18)
• Ferme Rybinski (11)
• Maison Victor - Depuis 1976 (6)
• Maison Lascours (4)
• La Fromagerie Marie-Anne Cantin (3)
• Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager (2)
• LA FERME DE COLLONGE (2)
• Beurre Plaquette (1)
• Domaine ROUX-GROS (1)
• Fromage Gourmet (1)
• Fromagerie CHEVENET (1)
• Les Délices du Coin (1)

Département de provenance

• Saône-et-Loire (139)
• Nièvre (56)
• Lot (11)
• Drôme (6)
• Rhône (2)
• Tarn (2)
• Autre (1)
• Haute-Garonne (1)

Race du bovin

• Charolaise (98)
• Croisement de races selectionnées (9)
• Limousine (3)

Morceau du boeuf

• Haché (21)
• Colis (11)
• Steak (10)
• Bourguignon (9)
• Rumsteck (8)
• Rôti (7)
• Faux Filet (6)
• Pavé (5)
• Tende de Tranche (5)
• Basse Cote (3)
• Autres (2)
• Côte De Boeuf (2)
• Entrecôte (2)
• Jarret (2)
• Pot au feu (2)
• Tournedos (2)
• Aiguillette (1)
• Araignée (1)
• Bavette (1)
• Brochette (1)

Prix

• < 5 EUR (2)
• Entre 5 et 10 EUR (55)
• Entre 10 et 20 EUR (138)
• Entre 20 et 35 EUR (181)
• Entre 35 et 50 EUR (192)
• > 50 EUR (27)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (32)
• 4 ou 5 (23)
• 2 (18)
• 1 ou 2 (14)
• 3 ou 4 (13)
• 4 (8)
• 6 (7)
• 2 ou 3 (3)
• 5 (3)
• 1 (1)
• 3 (1)

Type de viande

• Boeuf (114)